Cocotte d’embeurrée de chou et cabillaud

7,97 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. Déposez l’embeurrée de chou dans une cocotte sur feu moyen puis ajoutez 10 cl d’eau, le vin blanc, les galets de jus de citron et de fond de volaille. Salez, poivrez et portez à frémissement.
2. Ajoutez les pommes de terre façon rôtissoire, les dos de cabillaud, couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 20 min.
3. À la fin de la cuisson, saupoudrez de coriandre et servez sans attendre.

Le coup de fourchette Picard

« On peut varier avec du saumon et du saumon fumé, et on remplace la coriandre par de la ciboulette ou pourquoi pas une pointe de wasabi. »

Pour 4 personnes

Note moyenne 4.0

09 octobre 2020

Recette assez chère je trouve tout les ingrédients réunis. Par contre très savoureuse a plu a toute la famille même mon fils de 4 ans qui ne veut pas manger de légumes D’habitude à mangé cette recette !

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