Fond de volaille
- 8 galets environ
- 59 kcal /100g 250 kJ /100g
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Informations détaillées
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 250 kJ 59 kcal | 3% AR* 3% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0,5 g < 0,1 g | 0% AR* 0% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,7 g < 0,5 g | % AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | % AR* |
| Protéines | 13 g | 26% AR* |
| Sel | 0,71 g | 12% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Avis clients
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17 novembre 2025
Je l'achète depuis toujours
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12 novembre 2025
Super! Le fond est délicieux
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26 octobre 2025
Un grand classique a avoir. Facile d'utilisation et pas trop salé.
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22 octobre 2025
J'ajoute toujours ces fonds de volaille à toutes mes sauces, dans mes légumes pour booster les saveurs. Les portions sont pratiques à utiliser, il n'y a aucun gaspillage. Excellent produit. Idem pour le fond de veau.
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12 septembre 2025
En principe ce que j'achète chez Picard me satisfait
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02 septembre 2025
Excellent dilué dans un peu d'eau bouillante pour ajouter à une viande qui mijote avec carottes et champignons, comme du sauté de veau par exemple
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29 août 2025
Non encore utilisé mais j'imagine qu'il sera pratique et évitera une" longue séance de cuisine pour le produire "maison" !
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