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Bouillon aux nouilles et aux fruits de mer

Bouillon aux nouilles et aux fruits de mer
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • Sans décongélation
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 12 min
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Les ingrédients

Chez Picard

  • 3 sachets de nouilles aux légumes à la sauce soja
  • 4 galets de fond de volaille
  • 400g de mélange, moules, crevettes nordiques, noix de Saint-Jacques
  • 1 cuil. à soupe d’ail coupé
  • 1 cuil. à soupe de gingembre coupé
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Chez l'épicier

  • Sauce soja x 2 cuillères à soupe
  • Huile neutre x 2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Les étapes de préparation

  1. 1. Saisissez 2 min l’ail et le gingembre dans une cocotte avec l’huile.
  2. 2. Ajoutez les galets de fond de volaille, 1 litre d’eau et portez à ébullition.
  3. 3. Ajoutez dans le bouillon le mélange de fruits de mer et les nouilles aux légumes, salez, poivrez et laissez cuire 10 min à feu doux.
  4. 4. Dressez dans des bols individuels et dégustez avec un filet de sauce soja.

La liste de courses

  • Nouilles aux légumes et à la sauce soja

    le sachet de 450 g
    7,33 € / kg
    3,30 €
    7,33 € / kg
    3,30 €
  • Fond de volaille

    le sachet de 150 g
    16,66 € / kg
    2,50 €
    16,66 € / kg
    2,50 €
  • Mélange moules,crevettes nordiques,St-Jacques MSC

    le sachet de 400 g
    19,87 € / kg
    7,95 €
    19,87 € / kg
    7,95 €
  • Ail coupé

    la boîte de 100 g
    28,00 € / kg
    2,80 €
    28,00 € / kg
    2,80 €
  • Gingembre coupé

    la boîte de 75 g
    26,00 € / kg
    1,95 €
    26,00 € / kg
    1,95 €

Avis clients

Note moyenne 4.0

4.0 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 4 étoiles sur 5

    Envie d'une soupe simple et d'évasion, envie de se réchauffer mais pas de passer des heures en cuisine, voilà la solution ! C'est vraiment un jeu d'enfant ! Personnellement j'ai ajouté un peu de "trio de poivrons" disponible chez Picard et, au moment de servir, un peu de coriandre également chez Picard. On peut aussi utiliser du basilic thaï coupé. J'ai trouvé que les nouilles étaient un peu trop minces c'est ma seule critique. A noté, la recette parle de "3 sachets" car il y a 3 doses dans le sac ! N'achetez pas 3 sacs de 3 sachets ^^ (en fait j'en ai utilisé 4 au lieu de trois, pour 3 personnes c'était pas mal du tout)

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