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Jeunes cèpes coupés
- 33 kcal /100g 141 kJ /100g
Ref: 012832
le sachet de 300 g
Prix au kilo 29,96 €/kg
Prix soldé 8,99 €
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Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.
Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 10 minutesAprès les avoir passés brièvement sous un filet d'eau froide, versez 300 g de jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail* et 1 cuil. à soupe de persil haché*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.
- Au air fryer Cuisson sans décongélation Cuisson au airfryer pendant 17 - 20 minCuisson à 200°CVersez la quantité désirée de produit dans le panier et laissez cuire 17 à 20 minutes à 200 °C. A mi-temps, ajoutez une noisette de beurre et assaisonnez et remuez.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Jeunes cèpes coupés surgelés
Liste des ingrédients
Cèpe (Boletus edulis, Boletus pinicola, Boletus reticulatus, Boletus aereus).
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 141 kJ 33 kcal | 2% AR* 2% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0,5 g < 0,1 g | 0% AR* 0% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,0 g 1,7 g | 1% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | % AR* |
| Protéines | 3,1 g | 6% AR* |
| Sel | < 0,01 g | 0% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Origine de nos produits
Produit conditionné en France ou en Italie
Cèpe cultivé en Pologne, Chine ou Roumanie
Cèpe cultivé en Pologne, Chine ou Roumanie
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Avis clients
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02 janvier 2026
Ce ne sont pas des cèpes, mais un mélange de bolets, peu de goût, rien de comparable avec les vrais cèpes.
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02 janvier 2026
A répéter
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01 janvier 2026
Très bien j ai fait un gratin de pommes de terre avec les cèpes
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01 janvier 2026
Excellent produit à condition de respecter la préparation recommandée.
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01 janvier 2026
Excellent produit. Qualité gustative très bien conservée. Belle taille en plus. Un peu cher bien sûr. Mais vaut le coût.
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31 décembre 2025
Cèpes qui ont merveilleusement sublimés le plat du repas de Noël. Jeter l'eau qu'ils rendent pendant la cuisson pour qu'ils soient moins ramollis en texture. Je recommande.
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31 décembre 2025
Désolé mais ce ne sont pas des cèpes. Ce n est pas un produit Français. Nous en avons mangé un peu et le reste est parti à la poubelle !!!!!
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