2 souris d'agneau
- 2 parts
Informations détaillées
-
Au four
Cuisson
Cuisson au four pendant 1 h 30-préchauffé à 210°C (th.7) : 1 h 30 Retirez l'emballage et déposez les souris dans un plat à four avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez et laissez cuire 1 h 30 à mi-hauteur. A mi-temps, retournez et ajoutez 1 verre d'eau. Couvrez avec une feuille de papier aluminium et arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
-
À la cocotte
Cuisson
Cuisson au cocotte pendant 1 h 15Retirez l'emballage et faites saisir les souris 5 min à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en les retournant régulièrement. Ajoutez 1 verre de vin blanc, 200 g de tomates en cubes*, 1 cuillère à soupe d'ail et de thym coupés* et 1 cuillère à soupe de cumin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 h 10 à feu doux, à couvert. *Produit Picard
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Jarret arrière d'agneau (origine : Nouvelle-Zélande*)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
586 kJ
139 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,6 g
2,8 g
|
8% AR*
14% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,9 g
0 g
|
0,3% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
% AR*
|
| Protéines |
21 g
|
43% AR*
|
| Sel |
0,19 g
|
3% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Avec ce produit, découvrez aussi
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
Ajouter la recette Souris d'agneau au miel, basilic et gingembre à vos favoris
PlatSouris d'agneau au miel, basilic et gingembre
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Souris d'agneau en croûte de thym à vos favoris
Souris d'agneau en croûte de thym
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Souris d'agneau à la lavande et aux abricots à vos favoris
Souris d'agneau à la lavande et aux abricots
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Souris braisées aux mogettes et coulis de persil à vos favoris
Souris braisées aux mogettes et coulis de persil
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Souris d’agneau retour de Marrakech à vos favoris
Plat
Souris d’agneau retour de Marrakech
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes
Avis clients
3.67 sur 5.0
-
02 avril 2021
Cette viande est super bonne. Elle est tendre et grasse juste comme il faut.
-
25 janvier 2021
produit parfait, tendre, parfumé, facile à réaliser. Je me suis régalée!
-
28 décembre 2020
Nous les avons préparées confites , c’était delicieux, très copieux pour 1 souris par personne, elles n’étaient pas trop grasse, nous en reprendrons
-
27 novembre 2020
vraiment très déçu nous n avons pas réussit manger en résumé sans saveur et viande très très grasse
-
05 avril 2020
Cette viande est fade, sans saveur. J'ai pourtant suivi les instructions figurant sur le paquet.
-
26 décembre 2019
je ne suis pas un grand cuisinier, mais en suivant l'idée recette orientale je crois, sur la boîte et en rajoutant ma touche personnelle (des morilles) un peu plus d'eau au cours de la cuisson, dans une simple casserole et un couvercle en verre, dans le temps imparti 1h10. Mes souris d'agneau étaient délicieuses pour le soir de Noël.
-
03 juin 2019
Pour la première fois depuis fort bien longtemps nous avons mangé des souris d’agneau exceptionnelles. Elles sont délicieuses à souhait. Les portions sont juste énorme ! Une souris par personne même un homme est rassasié. Tendre onctueuse goûteuse. On s’est régalé ! Merci picard.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr