2 souris d'agneau
- 2 parts
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Informations détaillées
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Au four
Cuisson
Cuisson au four pendant 1 h 30-préchauffé à 210°C (th.7) : 1 h 30 Retirez l'emballage et déposez les souris dans un plat à four avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez et laissez cuire 1 h 30 à mi-hauteur. A mi-temps, retournez et ajoutez 1 verre d'eau. Couvrez avec une feuille de papier aluminium et arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
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À la cocotte
Cuisson
Cuisson au cocotte pendant 1 h 15Retirez l'emballage et faites saisir les souris 5 min à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en les retournant régulièrement. Ajoutez 1 verre de vin blanc, 200 g de tomates en cubes*, 1 cuillère à soupe d'ail et de thym coupés* et 1 cuillère à soupe de cumin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 h 10 à feu doux, à couvert. *Produit Picard
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Jarret arrière d'agneau (origine : Nouvelle-Zélande*)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
586 kJ
139 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,6 g
2,8 g
|
8% AR*
14% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,9 g
0 g
|
0,3% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
% AR*
|
| Protéines |
21 g
|
43% AR*
|
| Sel |
0,19 g
|
3% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
3.33 sur 5.0
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25 avril 2022
parfait je l'assaisonne la veille , le lendemain au four pendant 1H30 la viande est tendre .
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03 avril 2022
Bonne souris d'agneau bien en viande et grasse je les prépares une fois décongeler dans le frigidaire une bonne nuit même une journée complète. savoureux a souhait, essayer non décongeler préparation difficile a faire perd un peu de saveurs.
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05 décembre 2021
Produit un peu trop gras mais pas mauvais. Pourtant, sans décongélation avant cuisson, ces 2 souris sont restées collées l'une à l'autre, difficiles de les assaisonner et, de ce fait, des morceaux de plastique de l'emballage n'ont pu être retirés qu'après 30mn de cuisson, temps que j'ai du prolonger de 30mn pour que la viande soit moelleuse. Je ne rachèterais plus.
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01 décembre 2021
J’en fais souvent et c’est toujours un régale. J’ai voulu essayer de prendre en congelé mais la viande n’est pas aussi fondante. Je ne reprendrai pas ce produit.
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02 avril 2021
Cette viande est super bonne. Elle est tendre et grasse juste comme il faut.
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25 janvier 2021
produit parfait, tendre, parfumé, facile à réaliser. Je me suis régalée!
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28 décembre 2020
Nous les avons préparées confites , c’était delicieux, très copieux pour 1 souris par personne, elles n’étaient pas trop grasse, nous en reprendrons
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