2 souris d'agneau
- 2 parts
- 139 kcal /100g 586 kJ /100g
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
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Au four
Cuisson
Cuisson au four pendant 1 h 30-préchauffé à 210°C (th.7) : 1 h 30 Retirez l'emballage et déposez les souris dans un plat à four avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez et laissez cuire 1 h 30 à mi-hauteur. A mi-temps, retournez et ajoutez 1 verre d'eau. Couvrez avec une feuille de papier aluminium et arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
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À la cocotte
Cuisson
Cuisson au cocotte pendant 1 h 15Retirez l'emballage et faites saisir les souris 5 min à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en les retournant régulièrement. Ajoutez 1 verre de vin blanc, 200 g de tomates en cubes*, 1 cuillère à soupe d'ail et de thym coupés* et 1 cuillère à soupe de cumin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 h 10 à feu doux, à couvert. *Produit Picard
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Jarret arrière d'agneau (origine : Nouvelle-Zélande*)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
586 kJ
139 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,6 g
2,8 g
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8% AR*
14% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,9 g
0 g
|
0,3% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
% AR*
|
| Protéines |
21 g
|
43% AR*
|
| Sel |
0,19 g
|
3% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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PlatHoumous Kawarma
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes5,06 € / personne -
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Plat
Souris d’agneau de printemps
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express13,24 € / personne
Avis clients
4.0 sur 5.0
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26 avril 2023
Cuisson longue et douce à la cocotte. Viande fondante, parfumée (ail, oignons, romarin, thym, cannelle, un peu de miel, eau..). Pièce pas très grosse. Bien pour une personne. Un peu cher mais excellent.
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31 janvier 2023
Très bon produit. Délicieux. Une viande savoureuse et très tendre.
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02 janvier 2023
je souhaite une tres bonne année 2023 à toute l équipe Picard un délice ces souris bien fondantes la viande se detachait toute seule. bien decongelees au frigo et sorties 2h avant température ambiante cuites en papillote avec un beurre au romarin ail un peu de vin blanc 2h30 au four 180 chaleur statique servies avec des pommes de terre sarladaise vraiment divin je racheterai
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27 décembre 2022
Part très copieuse ! Confite à la cocotte aux gousses d'ail Cuisson longue mais comme c'est bon. Les invités qui n'aiment pas l'agneau ont adoré
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26 décembre 2022
Très bonne qualité, copieuses. Très bon produit, à recommander
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04 décembre 2022
Excellentes! J’en ai fait un tajine, 6h au four, c’était un délice!
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30 octobre 2022
Excellent. Je l'utilise pour le couscous..................
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