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2 souris d'agneau (jarret)

2 souris d'agneau
  • 139 kcal /100g
Ref: 014690
la boîte de 650 g
Prix soldé 11,95 €
Prix au kilo
Prix au kilo 18,38 €/kg
Issu de l’élevage Néo-Zélandais, cette souris d’agneau est un morceau particulièrement tendre. Elevés dans les conditions idéales des grands espaces, les agneaux offrent une viande savoureuse à souhait, simplement confite au four ou cuisinée en sauce, cela dépend de votre imagination.

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Avis clients

Note moyenne 3.7

3.7 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 2 étoiles sur 5

    Cette viande est fade, sans saveur. J'ai pourtant suivi les instructions figurant sur le paquet.

  • 5 étoiles sur 5

    je ne suis pas un grand cuisinier, mais en suivant l'idée recette orientale je crois, sur la boîte et en rajoutant ma touche personnelle (des morilles) un peu plus d'eau au cours de la cuisson, dans une simple casserole et un couvercle en verre, dans le temps imparti 1h10. Mes souris d'agneau étaient délicieuses pour le soir de Noël.

  • 5 étoiles sur 5

    Pour la première fois depuis fort bien longtemps nous avons mangé des souris d’agneau exceptionnelles. Elles sont délicieuses à souhait. Les portions sont juste énorme ! Une souris par personne même un homme est rassasié. Tendre onctueuse goûteuse. On s’est régalé ! Merci picard.

  • 5 étoiles sur 5

    Nous avons acheté ces souris d’agneau et les avons accompagnées de petits légumes printaniers carottes petits pois navets haricots verts et rattes. La viande était fondante moelleuse nous avons suivi les instructions picard sans aucun problème. Nous les rachèterons

  • 2 étoiles sur 5

    Viande qui a été jugée de qualité médiocre ("second choix") et que nous ne rachèterons pas.

  • 4 étoiles sur 5

    Ça dépanne très bien... Ces souris sont bonnes, confites à la cocotte, avec gousses d’ail, oignons, thym, arrosées d’un demi verre de vin blanc, sel et poivre, cuites à couvert à feu très doux pendant 1h30 à 2h... Il existe plein de façons de les accommoder... J’ai juste eu peur la 1ère fois car elles sont conditionnées sous vide, tête bêche, inséparables... mais elles se sont décollées toutes seules durant la cuisson.

  • 3 étoiles sur 5

    Une viande ayant un goût assez fort pour de l'agneau... et relativement grasse. Mais la marinade et la cuisson en cocotte (2h) fait passez le produit moyen à un plat hyper gourmand!!! Une viande Origine France serait un vrai plus...

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