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Gigot d'agneau avec selle ou raccourci sans selle

1 pièce
128 kcal /100g 535 kJ /100g

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Ref: 060645

Poids max : 2,4 kg

14,97 €/kg

35,92 €

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Issu de l’élevage Néo-Zélandais, ce gigot d’agneau avec selle désossée ou raccourci sans selle, est un morceau particulièrement tendre. Elevés dans les conditions idéales des grands espaces, les agneaux offrent une viande savoureuse à souhait, à rôtir au four avec les aromates de votre choix.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 24 h

24 heures

Au four Cuisson après décongélation

Cuisson au four pendant 1h10

Cuisson à 210°C

Cuisson au four préchauffé à 210°C (th.7) : Faites cuire 1h10 environ en arrosant avec le jus de cuisson.

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 2h

Cuisson à 180°C

Cuisson au four préchauffé à 180°C (th.6). Faites cuire 2 h environ en arrosant avec le jus de cuisson.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Gigot d'agneau de Nouvelle-Zélande, congelé, à rôtir

Liste des ingrédients

Gigot entier ou raccourci d'agneau* (origine : Nouvelle-Zélande*).
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Nouvelle-Zélande

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	535 kJ 128 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,3 g 2,6 g	9% AR* 13% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	18 g	36% AR*
Sel	0,18 g	3% AR*