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Linguine au pesto d’avocat

1,90 € par personne
Linguine au pesto d’avocat
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • avocat, jus de citron
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 8 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 200 g d’avocat en morceaux
  • 25 g de basilic coupé
  • 2 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 cuil. à café d’ail coupé
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 500 g de linguine
  • 50 g de pignons de pin
  • 50 g de parmesan
  • 4 cuil. à soupe d’huile d'olive vierge extra Sel, poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Dans un bol d’un mixeur, déposez l’avocat, le jus de citron, le parmesan, le basilic, l’ail, les pignons de pin et l’huile d’olive. Salez, poivrez et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  2. 2. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau salée.
  3. 3. Plongez les pâtes et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet en les mélangeant de temps à autre.
  4. 4. Égouttez-les et déposez-les dans une casserole avec le pesto d’avocat et mélangez.

La liste de courses

  • Basilic coupé

    Basilic coupé

    la boîte de 50 g
    36,00 € / kg
    1,80 €
    36,00 € / kg
    1,80 €
  • Jus de citron

    Jus de citron

    le sachet de 200 g
    14,50 € / kg
    2,90 €
    14,50 € / kg
    2,90 €
  • Ail coupé

    Ail coupé

    la boîte de 100 g
    29,00 € / kg
    2,90 €
    29,00 € / kg
    2,90 €
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