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Paupiettes de saumon au pistou
3,40 €
/ personne*

- Très facile
- 4 personnes
- saumon Atlantique, saumon fumé
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients

Chez Picard
- 2 bols de soupe au pistou
- 2 pavés de saumon Atlantique
- 4 tranches de saumon bio fumé, façon traiteur

Chez l'épicier
- poivre du moulin
Les étapes de préparation
- 1. Coupez les pavés de saumon en 2 et enveloppez-les chacun avec 1 tranche de saumon fumé. Vous pouvez les faire tenir à l’aide de piques en bois.
- 2. Faites réchauffer la soupe au pistou 10 min dans une cocotte à couvert avec 10 cl d’eau. Ajoutez les paupiettes de saumon et faites cuire 10 min de plus, toujours à couvert et à feu doux. Poivrez, retirez les piques et dégustez.
Le coup de fourchette Picard
« Pour cette recette, pensez à la truite arc-en-ciel pour changer du saumon. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Soupe au pistou
le bol de 400 g6,37 € / kg2,55 €06,37 € / kg2,55 € -
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
la boîte de 200 g42,50 € / kg8,50 €042,50 € / kg8,50 €
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