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Paupiettes de saumon au pistou

3,22 € par personne*
Paupiettes de saumon au pistou
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • saumon Atlantique, saumon fumé
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 2 bols de soupe au pistou
  • 2 pavés de saumon Atlantique
  • 4 tranches de saumon bio fumé, façon traiteur
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Coupez les pavés de saumon en 2 et enveloppez-les chacun avec 1 tranche de saumon fumé. Vous pouvez les faire tenir à l’aide de piques en bois.
  2. 2. Faites réchauffer la soupe au pistou 10 min dans une cocotte à couvert avec 10 cl d’eau. Ajoutez les paupiettes de saumon et faites cuire 10 min de plus, toujours à couvert et à feu doux. Poivrez, retirez les piques et dégustez.
Le coup de fourchette Picard
« Pour cette recette, pensez à la truite arc-en-ciel pour changer du saumon. »

La liste de courses

  • Soupe au pistou

    Soupe au pistou

    le bol de 400 g
    6,37 € / kg
    2,55 €
    6,37 € / kg
    2,55 €
  • 2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège

    2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège

    la boîte de 200 g
    39,00 € / kg
    7,80 €
    39,00 € / kg
    7,80 €
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