Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Bagel de poulet mariné au citron, avocat et moutarde sucrée

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Les collaborateurs magasins en tête d’affiche ! : Partager le quotidien et les valeurs qui animent les collaborateurs pour attirer de nouveaux talents, telle es...

Lire la suite
Les collaborateurs magasins en tête d’affiche !

La mirabelle de Lorraine : Cette petite prune ronde à la robe jaune intense arrive à maturité à la fin de l’été. Aussi délicieuse cuite q...

Lire la suite
La mirabelle de Lorraine
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  12 falafels

  Réf. 086046
la boîte de 280 g 16.07 /kg
4.50
C’est au Liban que nous conduisent ces boulettes typiques au pois chiche, oignon, coriandre, persil, menthe et épices. On les plonge dans une sauce au sésame avant de les croquer à l’apéritif ou en entrée. Ce met ouvre l’horizon à vos menus et buffets et leur apporte un vrai rayon de soleil.
  • Convient aux végétariens
  • Cuisine Evasion

Origine

Produit élaboré en France à partir de pois chiche origine Turquie, Espagne, USA.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • Au four
    Au four 12 min

    Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Déposez les falafels sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Four traditionnel : 14 min - Four à chaleur tournante : 12 min. Laissez décongeler les sachets de sauce dans un verre d'eau tiède le temps de réchauffage.

Les ingrédients

Falafels (240 g) : pois chiche 51,6%, oignon 14,1%, farine de blé (gluten), coriandre feuille 5,5%, persil 2,9%, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), menthe douce 1,6%, ail, sel, épices 0,2% (coriandre, cumin, poivre, piment de Cayenne).

Sauce à la purée de sésame (40 g) : eau, purée de sésame 5,7%, sucre, jus de citron concentré, sel, ail, acidifiant : acide tartrique, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), amidon transformé de maïs.

Huile de tournesol utilisée pour la friture.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Analyses réalisées sur les falafels sans la sauce à la purée de sésame :
Pour 100 g
Energie
1179 kJ - 14% AR
285 kcal - 14% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
25 g - 35% AR
4,2 g - 21% AR
Glucides
dont sucres
3,3 g - 1% AR
0,5 g - 0% AR
Fibres alimentaires
4,7 g
Protéines
11 g - 21% AR
Sel
1,6 g - 27% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, mollusques.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent