2 pâtes feuilletées pur beurre
- 2 pièces
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 10 heuresSortez un bloc de pâte feuilletée de son emballage et placez-le dans son film plastique 10 heures au réfrigérateur. Laissez reposer quelques minutes à température ambiante (20°C) avant cuisson.
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Au four
Cuisson après décongélation
Cuisson au four pendant 20-25 minutesCuisson à 210°CAprès décongélation, enlevez le sachet plastique. Farinez la pâte ainsi que votre plan de travail. Etalez doucement la pâte à l'aide d'un rouleau, puis déposez-la dans votre moule (diamètre maximum 25 cm). Pressez le fond et les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Garnissez et cuisez selon votre recette. Pour une cuisson à blanc : couvrez le fond de légumes secs, préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et laissez cuire entre 20 et 25 minutes selon la coloration de la pâte. Ces pâtes feuilletées peuvent être utilisées pour tous types de préparations salées ou sucrées.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 250 | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
1581 kJ
379 kcal
|
19% AR*
19% AR*
|
3954 kJ
948 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
23,7 g
16,4 g
|
34% AR*
82% AR*
|
59,2 g
41 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
35,1 g
1,6 g
|
14% AR*
2% AR*
|
87,8 g
3,9 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,7 g
|
% AR*
|
4,3 g
|
% AR*
|
| Protéines |
5,6 g
|
11% AR*
|
14 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,88 g
|
15% AR*
|
2,19 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-d
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
3.84 sur 5.0
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05 octobre 2021
Pâte feuilletée sublime, bien meilleure qu'en grande distribution je dirai même "digne d'un grand chef" depuis que je l'ai goûtée je ne cherche plus à la faire car c'est une recette compliquée même pour une bonne cuisinière. Ne changez surtout rien quand bien même le coût du beurre augmente il est préférable d'augmenter le prix plutôt que réduire le beurre donc la qualité.
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26 août 2021
Juste top une pâte feuilleté qui a du goût et du croquant. Je la conseille vous ne serait pas déçu, mes enfants adorent la tarte aux pommes mais seulement avec cette pâte. Dommage qu elle n'existe pas plus grande
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07 décembre 2020
Excellente pâte feuilleté qualité presque professionnelle J'ai lu les avis négatifs La raison de mécontentement vient de la cuisson C'est 50 % de la réussite Four 210 degrés indispensable, de préférence chaleur tournante ensuite, le support ! pas de moule en fermé, préférez une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et mettre sur grille dès sortie du four afin que la chaleur accumulée de la cuisson ne se transforme en vapeur qui viendra ramollir votre pâte! Sinon, la pâte est légère et bonne, bien aérée. Sucrée ou salée, le fait qu'elle soit carrée aussi.
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07 octobre 2020
"Pate feuilletée assez bonne. Rien de vraiment négatif à dire."
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06 septembre 2020
Enfin une pâte à a tarte qui ne nous condamne pas à préparer une recette dans un moule rond! On peut étaler ce carré de pâte en carré,en petits rectangles pour des feuilletés, ou encore en croissants. Un tel produit avait disparu des rayons. Sans moule rond, point de salut! Merci Picard! En plus, cette pâte est à base de beurre. Elle est bien meilleure et plus proche de la recette authentique que les pâtes à l'huile. Il est préférable de ne pas l'étaler trop finement, le feuilletage n'en sera que plus réussi.
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15 juin 2020
Très bonne rien à redire concernant la texture et le gout
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27 mars 2020
Je rejoins les avis négatifs. j'ai suivi les recommandations à la lettre et pourtant une pâte beaucoup trop souple et collante. et pas de problème de de ventilation ou quoique ce soit. Probablement bien pour des tartes mais pas adaptée pour les viennoiseries. Je testerai la pâte feuilletée déjà étalée mais je ne racheterai pas celle-ci.
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