2 croustillants de pintade, fruits secs

2 parts
211 kcal /100g 879 kJ /100g

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Ref: 089320

la boîte de 200 g

39,95 €/kg

7,99 €

Sélection festive

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Pour les amateurs de plaisirs sucrés-salés, Picard propose ces croustillants de pintade aux fruits secs, amande, cranberry et abricot. Avec leur forme exclusive, ces croustillants étonneront vos convives ! À préparer à la poêle pour garantir une texture croquante et savoureuse.

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Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 15 min

Sortez les croustillants de leur étui carton, de leur emballage plastique et de leur barquette. Dans une poêle chaude, faites-les revenir à couvert environ 1 minute sur chaque face pour les colorer. Puis, toujours à couvert et à feu doux, retournez-les régulièrement et faites-les cuire pendant 15 minutes.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 3 min + 15 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210° (th.7). Sortez les croustillants de leur étui carton, de leur emballage plastique et de leur barquette. Dans une poêle chaude, faites-les revenir environ 1 minute sur chaque face pour les colorer. Déposez les croustillants sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les à mi-hauteur. Retournez-les une fois au bout de 5 minutes puis une deuxième fois au bout de 5 autres minutes et laissez cuire encore 5 minutes.
Ce produit doit impérativement être cuit avant consommation, respectez le mode d'emploi indiqué.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 entrées à base d’une farce 80% à la pintade, aux champignons et aux fruits secs, et de feuille de brick, surgelées, à cuire.

Liste des ingrédients

Viande de pintade saumurée 41% [filet de pintade 37% (origine : France*), eau, sel], feuille de brick 16% [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, huile de tournesol], crème fraîche liquide (LAIT), champignon de Paris cuit 10,2% (champignon de Paris 9,9%, eau, jus de citron), beurre (LAIT), fond blanc de volaille [eau, carcasse de volaille (origine : France*), carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle], AMANDE 3,3%, cranberry semi-séchée sucrée 2,8% (cranberry, sucre de canne, huile de tournesol), échalote, abricot séché 1,4% [abricot, farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux (SULFITES)], huile de pépin de raisin, ail, cognac, madère (contient SULFITES), amidon de riz, sel, cèpe en poudre 0,1%, arôme naturel de poivre, piment, poivre.
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Peut contenir des traces de : crustacés, œuf, poissons, soja, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	879 kJ 211 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	12 g 6,1 g	17% AR* 30% AR*
Glucides dont sucres	13 g 3,9 g	5% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	1,7 g	% AR*
Protéines	12 g	24% AR*
Sel	1,1 g	18% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de pintade origine France, farine de blé origine France.

Avis clients

Note moyenne 3.4

D'où proviennent les avis clients ?

27 novembre 2023

Effectivement beaucoup de graisse arrive en cours de cuisson . Un peu de goûts quand même .
27 novembre 2023

Excellente idée ! Nous en avons acheté deux boites : en entrée: c'était TOP! la farce est excellente... et le produit très croustillant. En apéritif, nous avons découpé les croustillants en mini-toblerone : effet garanti!!!
26 novembre 2023

Produit qui rend beaucoup trop de graisse, ce qui nuit à l'appréciation des saveurs. Par ailleurs, le temps indiqué de 5 minutes de cuisson pour chaque face est insuffisant, même avec une chaleur tournante.
24 novembre 2023

Très agréable à déguster. Original. Un peu cher. Bonne présentation.
19 novembre 2023

C 'etait une bonne idée ais la consistance de la farce n 'est pas top...on aimerait des morceaux de pintade,les fruits plus visibles...pas cette espèce de bouillie en guise de farce...dommage.

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