8 Siu mai aux crevettes

8 pièces

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Ref: 086250

la boîte de 180 g

20,83 €/kg

3,75 €

Parce que les fans de bouchées vapeur sont toujours friands de nouveauté, voici une recette inédite. Ici, les bouchées en pâte de blé en forme de bouchon sont garnies d’une farce aux crevettes. On les trempe dans leur sauce soja-gingembre et on se lèche les doigts.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 5 min

Sortez les bouchées de leur emballage et déposez-les dans un panier bambou (ou dans un panier vapeur) préalablement huilé. Faites réchauffer le panier 5 min environ au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Servez avec la sauce soja au gingembre (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).
Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 2 min

Retirez le film protecteur de la boîte carton. Ouvrez la boîte et séparez les bouchées les unes des autres. Fermez le couvercle et déposez directement la boîte dans le four à micro-ondes. Faites réchauffer 2min à 750 W. Servez avec la sauce soja au gingembre (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

8 bouchées vapeur aux crevettes 88,9% accompagnées d’une sauce soja au gingembre 11,1%, surgelées.

Liste des ingrédients

Siu mai farce à la crevettes 71% et pâte de blé 29% (8 x 20 g) : crevette assaisonnée* [crevette (crustacés) 39,6%, eau, sel], farine de blé (gluten), oignon, châtaigne d’eau, eau, huile de soja, ciboule, ciboulette, fécule de pomme de terre, sauce soja [eau, soja, farine de blé (gluten), sel], huile de sésame, amidon de maïs, sucre, sel, gingembre, curcuma en poudre, poivre. Sauce soja au gingembre (20 g) : eau, sauce soja 16,1% [eau, soja, farine de blé (gluten), sel], sucre, jus de gingembre 3,7%, vinaigre de riz, huile de sésame, amidon de tapioca

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de petits bouts de carapace n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : /

Valeurs nutritionnelles moyennes

SIU MAI

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	632 kJ 150 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	4,4 g 1,5 g	6% AR* 8% AR*
Glucides dont sucres	18 g 4,0 g	7% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	% AR*
Protéines	8,6 g	17% AR*
Sel	0,70 g	12% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

SAUCE

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	616 kJ 145 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,1 g < 0,1 g	2% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	30 g 25 g	12% AR* 28% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	% AR*
Protéines	3,4 g	7% AR*
Sel	0,91 g	15% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam à partir de crevette (Penaeus vannamei) élevée au Vietnam

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Avis clients

Note moyenne 2.53

20 avril 2021

les "siu mai" sont écrasés par le goût farineux de la pâte qui les entoure .Pourquoi ,au lieu de cette pâte ne pas employer du choux? ils n'en seraient que plus authentiques et savoureux.
04 mars 2021

C'est des vapeurs à la crevette mais franchement je cherche le goût de la crevette. C'est insipide et fade comme produit. Si vous voulez voyager, ne prenez pas ce plat là. A fuir selon moi qui suis d'origine asiatique.
06 février 2021

trés bon a reprendre et à conseiller facille a chauffer et on peut servir en apperatif
03 février 2021

Pas vraiment de gout, la farce est caoutchouteuse, pas vraiment d'interet dans ces bouches
01 février 2021

La pâtes jaune qui entoure la farce, n'est pas du bonne et c'est un peu epais
31 janvier 2021

C'est pas très bon. La cuisson n'est pas terrible.
31 janvier 2021

Indigeste Manque de cuisson des ingrédients Décue

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8 Siu mai aux crevettes