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Petit carré d'agneau, en partie désossé

PETIT CARRE D'AGNEAU 400G
  • 2 parts
  • NEW ZEALAND LAMB
Ref: 060157
le sachet de 400 g
Prix au kilo 29,87 €/kg
Prix soldé 11,95 €
L'origine Néo-Zélandaise de ce carré d’agneau entièrement paré et dégraissé, est le gage d’une viande de très grande qualité. Les agneaux, élevés dans les conditions idéales des grands espaces, offrent une viande au goût léger et d’une grande tendreté. Formé de 7 à 9 côtes, le carré est prêt à cuire… et à ravir toutes les papilles !

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Avis clients

Note moyenne 4.78
4.78 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    Très bon produit, viande très bonne. Malheureusement on le trouve pas en magasin. J'y suis allé tout à l'heure et j'en ai parlé avec l'employée du magasin de Carcassonne .

  • 4 étoiles sur 5

    très bon, ne changez pas la recette. Quantité un peu légère quand même pour 2 personnes. Il faudrait 500 ou 600g au lieu de 400g.

  • 5 étoiles sur 5

    ce produit est délicieux et savoureux, facile à cuisiner

  • 5 étoiles sur 5

    Excellent produit, Facile à préparer, tendre. A continuer

  • 5 étoiles sur 5

    La découpe est géniale, aucune difficulté. Produit très tendre. Parfait

  • 5 étoiles sur 5

    Grillé encore congelé 2mn dans une poêle chaude (ça grille sans cuire), puis cuit sous vide 1h30 à 55 degrés, retour 1mn de chaque côté dans la poêle. Parfaitement grillé et rosé, une viande très moelleuse avec un goût délicieux.

  • 4 étoiles sur 5

    Très bonne viande préparée comme suit : Carré cuit sur un lit d'oignons et 3 gousses ail en chemise, ensuite : - dans 1 bol MELANGER : 1 CS chapelure, 1/2 CS fleur sel, 1/2 CS persil, poivre, 1 brin thym, 1 CS huile olive, - BADIGEONNER ensuite la viande - TEMPS DE CUISSON mentionné par Picard : parfait : un régal !

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