Soupe udon, tofu et bouillon au miso

1 part
63 kcal /100g 263 kJ /100g

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Ref: 086310

le bol de 350 g

11,28 €/kg

3,95 €

Les pâtes udon, le tofu et le bouillon au miso sont des emblèmes de la cuisine japonaise. Réunis en trio et agrémentés de légumes, ils composent une soupe végétarienne aux saveurs subtiles comme le Japon sait nous en offrir.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes

Cuisson au microondes pendant 6 min

Sortez le bol de son étui carton et retirez son opercule. Faites réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Mélangez avant de déguster. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 W 900 W 7 min 6 min
À la casserole

Cuisson au casserole pendant 10 min

Démoulez le contenu du bol dans une casserole. Faites réchauffer le contenu 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Poursuivez à feu moyen pendant 5 minutes supplémentaires.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Bouillon à base de pâte de soja fermentée 54,3%, nouille udon précuite 19,2%, légumes 16%, tofu 10%, algue wakamé déshydratée et graines de sésame 0,5%, surgelés

Liste des ingrédients

Eau, nouille udon précuite 19,2% [farine de blé (gluten), eau, amidon de tapioca, alcool, sel], tofu 10% (soja, eau, agent de coagulation : sulfate de calcium), chou bok choy 9%, pâte miso 3,9% (eau, soja, riz, sel, alcool), carotte, ciboule, poireau, sucre, huile de soja, sauce hoisin [soja cuit, eau, sel, sucre, sauce soja (eau, soja, farine de blé (gluten), sel), soja, huile de soja, acidifiant : acide acétique, amidon de maïs], sauce soja [eau, soja, farine de blé (gluten), sel], graine de sésame 0,3%, algue wakamé déshydratée 0,2%.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	263 kJ 63 kcal	3% AR* 3% AR*	921 kJ 221 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,4 g 0,4 g	2% AR* 2% AR*	4,9 g 1,3 g	7% AR* 6% AR*
Glucides dont sucres	8,8 g 2,4 g	3% AR* 3% AR*	31 g 8,5 g	12% AR* 9% AR*
Fibres alimentaires	1,7 g	-	5,9 g	-
Protéines	2,9 g	6% AR*	10 g	20% AR*
Sel	0,85 g	14% AR*	3 g	50% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam à partir de pâte miso origine Japon

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Avis clients

Note moyenne 3.38

11 février 2021

Enfin un recette végétarienne avec des Udon ! Une réussite, je me suis régalée. Plat appétissant, bon et équilibré, je le reprendrais. Je ne l'ai pas du tout trouvé fade contrairement aux critiques précédentes.
06 février 2021

J'ai trouvé cette soupe excellente, je ne comprends pas les avis très négatifs. Le bouillon est savoureux, les nouilles sont moelleuses et l'ensemble est vraiment bon et nourrissant.
05 février 2021

Plutôt fade, et j'avais commencé à la préparer à la casserole mais c'est plus long que ce qui est indiqué, j'ai donc terminé la cuisson au micro ondes ce qui n'a pas du aider
04 février 2021

J'ai adoré cette soupe perso contrairement aux autres commentaires
30 janvier 2021

Contrairement aux autres avis, je trouve cette soupe super bonne!! semblable à celle goûtée en restaurant japonais
20 janvier 2021

Cette soupe n'est vraiment pas bonne et même pire que pas bonne mais je n'ose pas dire le mot. Rendez-nous la soupe Shoyu que vous avez enlevé du catalogue pour mettre cette horreur à la place, svp.
10 janvier 2021

L'ensemble était plutôt bon au début, puis un fort goût de rance a surgit de je ne sais où (ça ne venait pas du bouillon, ni du tofu). On était deux à avoir choisi ce même plat et à avoir le même problème. Dommage.

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Soupe udon, tofu et bouillon au miso