Carpaccio de saumon mariné ASC, 7 à 11 tranches
- 7 tranches
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Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4hSortez le carpaccio encore surgelé de l’emballage plastique, placez-le côté saumon posé sur l’assiette. Couvrez et laissez décongeler au réfrigérateur 4 heures. Puis retirez la feuille de papier et servez le carpaccio bien frais.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
904 kJ
217 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
16 g
2,4 g
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% AR*
% AR*
|
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
19 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,73 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-b
Avis clients
4.0 sur 5.0
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23 juin 2022
Bon mais manque un peu de saveur, de citron peut-être. Et un peu cher pour 180g
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29 mai 2022
La qualité est toujours là mais la saveur et l'assaisonnement sont moins prononcés qu'e dans la recette précédente, j'ai du rajouter huile d'olive sel et basilic pour retrouver le gout auquel nous étions habitués. Un des meilleurs produits de la mer Picard.
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