2 tranches de foie gras de canard, cuit au torchon
- 517 kcal /100g
Informations détaillées
-
Au réfrigérateur
PréparationCuisson au refrigerateur pendant 3hRetirez l'étui carton et laissez décongeler le foie gras dans sa barquette sous vide 3 h au réfrigérateur. Sortez-le du réfrigérateur ¼ d'heure avant de le présenter. Otez le film sous vide et servez.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Allergènes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
2131 kJ
517 kcal
|
25% AR*
25% AR*
|
852 kJ
207 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
53 g
23 g
|
76% AR*
115% AR*
|
23 g
9,2 g
|
30% AR*
46% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,7 g
1,5 g
|
1% AR*
2% AR*
|
0,7 g
0,6 g
|
0,3% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,1 g
|
-
|
0,1 g
|
-
|
| Protéines |
7,7 g
|
15% AR*
|
3,1 g
|
6% AR*
|
| Sel |
1,1 g
|
19% AR*
|
0,45 g
|
8% AR*
|
Avec ce produit, découvrez aussi
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
Ajouter la recette Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge et foie gras à vos favoris
Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes -
Ajouter la recette Tartare de Saint-Jacques et foie gras à vos favoris
Tartare de Saint-Jacques et foie gras
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express -
Ajouter la recette Rôti de magret de canard figues-abricots à vos favoris
Rôti de magret de canard figues-abricots
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes -
Ajouter la recette Croque au foie gras à vos favoris
Croque au foie gras
Difficulté de la recette : 2/3Facile -
Ajouter la recette Toasts de pain d’épices, confit de mirabelle et mousse de foie gras à vos favoris
Toasts de pain d’épices, confit de mirabelle et mousse...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Petits nems de confit de canard, foie gras, poire et épices à vos favoris
Petits nems de confit de canard, foie gras, poire et...
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Velouté de cèpes et foie gras à la noisette à vos favoris
Velouté de cèpes et foie gras à la noisette
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes -
Ajouter la recette Rôti de magret de canard figues-abricots à vos favoris
Rôti de magret de canard figues-abricots
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes -
Ajouter la recette Petits sablés noisette-parmesan-sauge au foie gras à vos favoris
Petits sablés noisette-parmesan-sauge au foie gras
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes
Avis clients
Note moyenne 3.25
3.25 sur 5.0
-
28 décembre 2019
Très bon foie gras avec beaucoup de gout. Pas besoin de rajouter du sel.
-
20 décembre 2019
Je le recommande ! Bcp de goût et parfait pour une femme enceinte :)
-
21 juin 2019
Pour le prix je m attendais a un minimum ... la c est sincèrement immangeable
-
13 février 2019
Etonnée de voir que ce produit a été trouvé fade et sans saveur... Je rejoins l'avis de CHRISTAR et suis tout à fait d'accord avec sa recommandation et j'espère retrouver ce produit dans votre catalogue !
-
14 octobre 2018
La texture est ok mais alors le goût il n’y en a aucun! Fade. Je ne recommande pas.
-
18 février 2018
Très déçu par ce produit qui n'a aucun gout, il est fade. A ce prix la, je ne suis pas prêt de retenter l'expérience, autant acheter du pâté de foie, ça sera plus gouteux.
-
16 avril 2017
Tranches fines, juste pour une petite entrée. La consistance est correcte mais j'ai été déçue par le manque de goût de ce foie gras, qui pour moi n'a pas d'intérêt gustatif.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr