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8 mini-babas au rhum

8 pièces
228 kcal /100g 1011 kJ /100g

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Ref: 082238

la boîte 185 g

37,78 €/kg

6,99 €

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Icône de la pâtisserie française, le baba au rhum se refait une jeunesse. Plus petits et de forme cubique, ces 8 minis babas infiniment moelleux sont gorgés de rhum et décorés de crème vanillée onctueuse comme il se doit. Un grand plaisir intemporel avec une touche de modernité en plus.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3h

Sortez les mini-babas de leur étui carton et retirez leur emballage. Déposez les sur une assiette de présentation et laissez décongeler 3 heures.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

8 mini-babas au rhum 88,9%, crémeux vanille 11,1% surgelés

Liste des ingrédients

Eau, sucre, rhum 10%, farine de BLÉ (GLUTEN), sucre roux, nappage [sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique, épaississants (farine de graines de caroube, gomme xanthane)], chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille], OEUF entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), crème fraîche liquide (LAIT) 3,4%, mascarpone 2,8% [crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité: acide citrique], beurre (LAIT), jaune d'OEUF issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), levure, LAIT entier, zeste d'orange confit (sirop de glucose, zeste d'orange, sucre), sel, vanille en poudre 0,05%.
*Teneur en alcool dans le produit fini. 4,2%. Ne convient pas aux enfants ni aux femmes enceintes.

Peut contenir des traces de : crustacés, poissons, fruits à coque, moutarde, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 23 g
Energie	1011 kJ 228 kcal	12% AR* 12% AR*	234 kJ 53 kcal	3% AR* 3% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,7 g 3,7 g	8% AR* 18% AR*	1,3 g 0,9 g	2% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	38 g 30 g	15% AR* 33% AR*	8,7 g 6,8 g	3% AR* 8% AR*
Fibres alimentaires	< 1 g	% AR*	< 1 g	% AR*
Protéines	2,2 g	4% AR*	0,5 g	1% AR*
Sel	0,21 g	4% AR*	0,05 g	1% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avis clients

Note moyenne 4.42

04 février 2023

Très bon produit, mes invités ont adoré. J'en rachèterai
30 janvier 2023

très bons, faciles à préparer, tout le monde a adoré
02 janvier 2023

dessert qui tient très bien après décongélation , le baba est bon et gouteux, bon produit
29 décembre 2022

délicieux mais un peu trop sucrés !!! a très bien agrémenté la buche glacée sorbet coing pomme .... A garder au catalogue....
29 décembre 2022

Ce mini baba sont trop bons, un peu cher pour le nombre (8) juste ce qu'il faut de rhum, pour 2 personnes si servis seuls
27 décembre 2022

A servir en fin de repas lors du café . Les babas sont bien imbibés de rhum , petites bouchées vite dégustées . Prix un peu élevé pour le nombre .
23 décembre 2022

Très bon et original par son aspect carré. J'en reprendrais surement.

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