Cabillaud

Idéal pour des repas à la fois nutritifs et savoureux, le cabillaud est un poisson apprécié aussi bien frais que surgelé. À ne pas confondre avec la morue, qui désigne le même poisson lorsqu’il est séché et salé ! Le cabillaud est pêché dans les eaux froides de l’Atlantique. Chez Picard, il est toujours issu d’une pêche durable et bien gérée, garantie par le label MSC.

Poisson maigre à la chair tendre et délicate, le cabillaud est riche en protéines et pauvre en lipides. Des qualités dont toute la famille peut profiter grâce à la gamme cabillaud Picard, qui propose aussi bien du cabillaud pané que des produits nature. Pour un repas familial prêt en un clin d’œil, les recettes panées sont idéales. Les incontournables : les 4 portions de filet de cabillaud MSC pané ou les 8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites. Quelques minutes à la poêle ou au four, un peu de riz, une salade verte, et même les plus jeunes se régalent avec ce plat équilibré et gourmand.

Pour varier les plaisirs, laissez-vous tenter par les aiguillettes de cabillaud MSC à la panure multigrains, particulièrement savoureuses, ou par les filets de cabillaud meunière MSC sans arête, une recette traditionnelle toujours appréciée. Envie d’un dîner décontracté à l’anglaise ? Les dos de cabillaud Picard façon fish and chips MSC, accompagnés de frites, promettent un moment convivial et plein de saveurs.

Vous préférez cuisiner le cabillaud nature ? Picard vous propose là encore un large choix de produits faciles à préparer : à la poêle, au four, au micro-ondes, au panier vapeur ou même au bain-marie grâce aux sachets cuisson. Les 4 tranches de filet de cabillaud MSC sans arête constituent une option économique, tandis que les 6 portions de filet de cabillaud MSC sont idéales pour les grandes tablées. Pour une cuisson encore plus simple, les dos de cabillaud MSC sont proposés en sachet cuisson sous vide.

Et si l’inspiration venait à manquer, Picard vous souffle de nombreuses idées recettes, toujours simples à réaliser et expliquées pas à pas. Dos de cabillaud au miel et girolles, cabillaud acidulé aux crevettes, parmentier de cabillaud à la patate douce et au lait de coco… Autant de façons savoureuses de mettre le cabillaud à l’honneur, sans jamais se compliquer la vie.