4 tranches de thon albacore, qualité sans arête

- 102 kcal /100g
Informations détaillées

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Conseils de préparation
PréparationPrévoyez les temps les plus courts pour les tranches les plus fines.
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Au micro-ondes
DécongélationCuisson au microondes pendant 10 minFaites décongeler 10 min environ pour 2 tranches hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. -
Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 6 heuresLaissez décongeler les tranches 6 heures hors de leur sachet.
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À la poêle
Cuisson après décongélationCuisson au poele pendant 3 minBadigeonnez les tranches d'huile d'olive. Faites-les saisir 3 à 5 min dans une poêle chaude à feu moyen ou sur un barbecue en les retournant à mi-temps.
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Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 15 minpréchauffé à 210°C (th. 7) : Placez les tranches hors de leur sachet dans un plat. Badigeonnez-les d'huile et laissez cuire à mi-hauteur 15 à 18 min. -
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 8 minFaites cuire 8 à 10 min les tranches hors de leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
433 kJ
102 kcal
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5% AR*
5% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g
0,2 g
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1% AR*
1% AR*
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Glucides dont sucres |
0 g
0 g
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0% AR*
0% AR*
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Fibres alimentaires |
0 g
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Protéines |
24,4 g
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49% AR*
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Sel |
0,11 g
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2% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Entrée
Tartare de thon au fenouil
Difficulté de la recette : 1/3Temps : 15 à 30 minutes
Avis clients
Note moyenne 5.0





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15 septembre 2019
Après décongélation je les ai coupé pour faire 2 tranches fines,un peu d' huile d'olive dans la poêle, snacker les tranches servir avec un filet de citron. C'est divin.
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14 décembre 2016
Pas une seule arête. Je les ai préparés avec de l'huile d'olive et du sel tout simplement, 15 minutes au four traditionnel. Je recommande.
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