6 verrines festives

169 kcal /100g

Lire 2 avis | Écrire un avis

Ref: 089208

la boîte de 126 g

63,09 €/kg

7,95 €

Opération séduction pour ces verrines en forme de pomme de pin. Sous leur élégante dentelle blanche, elles cachent de véritables pépites gastronomiques comme un confit de bar, un Sabayon au Champagne et des noix de cajou. Aussi visuelle que gustative, la fête des sens est totale.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3 heures

Sortez les verrines de l'étui carton et de leur emballage plastique. Déposez-les sur une assiette. Laissez décongeler pendant 3 heures au réfrigérateur puis attendre 10 minutes à température ambiante avant de déguster.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Assortiment apéritif surgelé composé de 2 verrines sabayon au Champagne, confit de bar, biscuit, noix de cajou concassée et zeste de citron confit (33,3%) – 2 verrines salade de légumes et noisette, saumon confit à la betterave, préparation à la betterave, graine de grenade (33,3%) – 2 verrines émulsion de patate douce, crevette marinée, julienne de carotte au miso et gelée de Timut (33,3%)

Liste des ingrédients

Sabayon au Champagne 62,8%, bar confit mariné 23,8 %, biscuit 7,1%, noix de cajou concassée 4,7% et zeste de citron semi-confit 1,4% : Bar mariné [bar confit 21,8% (bar qualité sans arête* (poissons), sel, sucre), ciboulette, zeste de citron jaune, huile d'olive vierge extra, eau, jus de citron, piment], œuf issu de poule élevée en plein air (liquide pasteurisé), beurre (lait), Champagne AOC** 11,8%, échalote, noix de cajou hachée grillée 4,7%, vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, farine de blé (gluten), zeste de citron semi-confit 1,4% (sirop de glucose, zeste de citron, eau, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sel, sucre, curcuma, eau, piment de Cayenne, piment. Salade de légumes et noisette 43,8 %, préparation à la betterave 28,5%, saumon confit à la betterave 23,8 %, graine de grenade 3,8% : Saumon mariné 23,8% [saumon confit (saumon* (poissons), sel, sucre), jus de betterave cuite 1,1%, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin)], eau, crème fraîche liquide (lait), jus de betterave cuite 12,4%, betterave cuite 9%, carotte orange 7,8%, oignon rouge 6,6%, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin), graine de grenade 3,8%, noisette 1,8%, huile d'olive vierge extra, amidon de riz, huile de noisette 0,6%, sel, piment. Emulsion de patate douce 38,1%, crevette marinée 28,5%, julienne de carotte au miso 23,8%, gelée de Timut 9,5% : Queue de crevette cuite 26,4% [crevette (crustacés), conservateur : disulfite de sodium], patate douce cuite 23,9%, lait demi-écrémé, carotte orange 8%, carotte jaune 8%, jus d’orange, eau, pâte miso 2,7% (eau, graine de soja, riz, sel, alcool éthylique), bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), crème fraîche liquide (lait), huile d'olive vierge extra, sirop d'agave, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin), gingembre confit (eau, vinaigre de riz, gingembre, sucre, vinaigre de vin blanc), ciboulette, vinaigre de riz, sel, citronnelle, amidon de riz, gingembre, piment, poivre Timut 0,05%. Les pourcentages sont exprimés par rapport à chaque verrine.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	700 kJ 169 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	12 g 6,1 g	17% AR* 31% AR*
Glucides dont sucres	5,9 g 4,1 g	2% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	-
Protéines	7,9 g	16% AR*
Sel	1,2 g	19% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de bar élevé en Turquie, saumon élevé au Chili, crevette pêchée en Océan Indien Ouest (FAO 51)

Avec ce produit, découvrez aussi

Avis clients

Note moyenne 4.5

19 novembre 2020

Trop de goût tue le goût. Bon, mais difficile de différencier les différents ingrédients tant il y en a.
16 novembre 2020

Comme tous les ans, Picard arrive à nous faire réver avec des petits verrines festives très originales! Noix de St-Jacques, cervettes, saumon... préparées à la perfection et avec des couleurs magnifiques!! Je recommande ce produit +++ J'adore les contenants!!!

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans le rayon Apéritifs de Noël.

6 verrines festives