Ces courgettes proviennent d’une agriculture biologique locale équitable initiée par Picard et la FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique). Cultivés dans le sud-ouest, elles sont commercialisées localement. Quant aux producteurs, Picard et la FNAB s'engagent à long terme avec eux (3 ans) et cette agriculture leur garantit au une juste rémunération ainsi que le versement de 1% de leurs ventes au minimum afin de poursuivre leur développement.
Dans une casserole d’eau bouillante, plongez la quantité desirée de courgettes. Laissez cuire 4 minutes à partir de la reprise du frémissement. Égouttez.
À l'autocuiseurPréparation
Cuisson au autocuiseur pendant 4 min
Versez deux verres d’eau dans l’autocuiseur, déposez les courgettes dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire 4 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Au panier vapeurPréparation
Cuisson au paniervapeur pendant 12 min
Dans un panier vapeur placé au-dessus d'une eau frémissante, couvrez et laissez cuire 12 minutes.
À la poêlePréparation
Cuisson au poele pendant 8 min
Faites revenir avec un peu de matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 10 min en remuant régulièrement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Courgettes en morceaux issues de l'agriculture biologique, surgelées
Liste des ingrédients
Courgette issue de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Energie
83 kJ
20 kcal
1% AR*
1% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés
< 0,5 g
< 0,1 g
1% AR*
1% AR*
Glucides dont sucres
1,8 g
1,7 g
1% AR*
2% AR*
Fibres alimentaires
0,9 g
% AR*
Protéines
1,8 g
4% AR*
Sel
< 0,01 g
0% AR*
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits. Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement, et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat. Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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