Crevettes, St-Jacques, homard sauce au Chardonnay

3 parts
88 kcal /100g 367 kJ /100g

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Ref: 086633

le sachet de 800 g

37,48 €/kg

29,99 €

Sélection festive

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Ravissez vos convives avec ce trio crevettes, Saint-Jacques* et homard accompagnés de carotte jaune, courge butternut et champignons de paris, le tout cuisiné dans une sauce acidulée au Chardonnay. *Zygochlamys patagonica, Argentine

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Cuisson

Cuisson au poele pendant 14 min

Versez la quantité désirée de produit dans une poêle chaude de taille adaptée avec la quantité d'eau correspondante. Laissez cuire à feu moyen et à couvert le temps indiqué en remuant régulièrement. Pour 400 g : 14 min avec 1 cuil. à soupe d'eau Pour 800 g : 18 min avec 2 cuil. à soupe d'eau En fin de cuisson, retirez le couvercle afin de laisser l'eau s'évaporer jusqu'à la consistance souhaitée.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce 39% au Chardonnay, crevettes décortiquées 21%, noix de Saint-Jacques 15% (Zygochlamys patagonica origine Argentine), légumes 15%, chair de homard américain cuite salée 10%, surgelés.

Liste des ingrédients

Queue de crevette crue décortiquée 21% [crevette (CRUSTACES), antioxydant : DISULFITE de sodium], noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) crue (Zygochlamys patagonica, origine Argentine) 15%, fumet de POISSON et barbes de Saint-Jacques [eau, POISSONS, barbes de noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES . Pecten maximus pêchée en Atlantique Nord-Est), beurre (LAIT), échalote, oignon, carotte, CELERI, poireau], chair de homard américain cuite salée [chair de homard américain (CRUSTACES) 9,9%, sel], crème fraîche liquide (LAIT), vin blanc Chardonnay 7,2%, carotte jaune 6,2%, courge butternut grillée 6,2%, bouillon de légumes (eau, CELERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), champignon de Paris miniature 2,5%, échalote, vinaigre de vin blanc, amidon de riz, farine de BLE (GLUTEN), LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAIT), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	367 kJ 88 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	4,1 g 2,9 g	6% AR* 14% AR*
Glucides dont sucres	3,5 g 1,5 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,0 g	% AR*
Protéines	8,8 g	18% AR*
Sel	0,76 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crevette pêchée dans l'Océan Indien Ouest (FAO 51) ou élevée en Equateur, noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, homard pêché dans l'océan Atlantique Nord-Ouest (FAO 21).

Avis clients

Note moyenne 3.15

D'où proviennent les avis clients ?

25 décembre 2025

Excellent produit. Nous nous sommes régalés. Du riz blanc en accompagnement, parfait !! Copieux et très goûteux. J’ai rajouté du temps de chauffe au micro-ondes. 12 minutes au total à 900W. Et toutes les 4 minutes, j’ai bien mélangé. Produit qui mérite amplement son prix.
23 décembre 2025

Très bon produit
21 décembre 2025

Le homard est dur et cahoutchouteus
18 décembre 2025

Le goût de ce produit est plutôt agréable mais le rapport qualité/prix est décevant : peu de homard notamment, ingrédient qui aurait seul pu justifier un coût bien plus élevé que le "Navarin de la mer".
05 décembre 2025

Très beau et très bon produit ! Si on devait le préparer à la maison, je ne sais pas comment on ferait ni combien cela nous couterait! Bravo - encore un excellent produit Picard! - Je recommande +++
07 janvier 2025

très bon un peu juste pour quatre personnes sauce excelente. rajouté un peu de piment d'espelette si l'on souhaite.
23 décembre 2024

délicieux, gourmand et plein de saveurs, on s'est régalé

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël et Repas de nouvel an.

Crevettes, St-Jacques, homard sauce au Chardonnay

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Ingrédients et allergènes

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Valeurs Nutritionnelles

Nutri-score du produit: nutriscore-b

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