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Crevettes, St-Jacques, homard sauce au Chardonnay
- 3 parts
- 88 kcal /100g 367 kJ /100g
0.0 sur 5.0 Ref: 086633
le sachet de 800 g
Prix au kilo 37,48 €/kg
Prix soldé 29,99 €
Sélection festive
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Ravissez vos convives avec ce trio crevettes, Saint-Jacques* et homard accompagnés de carotte jaune, courge butternut et champignons de paris, le tout cuisiné dans une sauce acidulée au Chardonnay. *Zygochlamys patagonica, Argentine
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 14 minVersez la quantité désirée de produit dans une poêle chaude de taille adaptée avec la quantité d'eau correspondante. Laissez cuire à feu moyen et à couvert le temps indiqué en remuant régulièrement. Pour 400 g : 14 min avec 1 cuil. à soupe d'eau Pour 800 g : 18 min avec 2 cuil. à soupe d'eau En fin de cuisson, retirez le couvercle afin de laisser l'eau s'évaporer jusqu'à la consistance souhaitée.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Sauce 39% au Chardonnay, crevettes décortiquées 21%, noix de Saint-Jacques 15% (Zygochlamys patagonica origine Argentine), légumes 15%, chair de homard américain cuite salée 10%, surgelés.
Liste des ingrédients
Queue de crevette crue décortiquée 21% [crevette (CRUSTACES), antioxydant : DISULFITE de sodium], noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) crue (Zygochlamys patagonica, origine Argentine) 15%, fumet de POISSON et barbes de Saint-Jacques [eau, POISSONS, barbes de noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES . Pecten maximus pêchée en Atlantique Nord-Est), beurre (LAIT), échalote, oignon, carotte, CELERI, poireau], chair de homard américain cuite salée [chair de homard américain (CRUSTACES) 9,9%, sel], crème fraîche liquide (LAIT), vin blanc Chardonnay 7,2%, carotte jaune 6,2%, courge butternut grillée 6,2%, bouillon de légumes (eau, CELERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), champignon de Paris miniature 2,5%, échalote, vinaigre de vin blanc, amidon de riz, farine de BLE (GLUTEN), LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAIT), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 367 kJ 88 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 4,1 g 2,9 g | 6% AR* 14% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,5 g 1,5 g | 1% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | % AR* |
| Protéines | 8,8 g | 18% AR* |
| Sel | 0,76 g | 13% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crevette pêchée dans l'Océan Indien Ouest (FAO 51) ou élevée en Equateur, noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, homard pêché dans l'océan Atlantique Nord-Ouest (FAO 21).
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