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Entremets citron-yuzu, 6 parts

6 parts
358 kcal /100g 1491 kJ /100g

Lire 48 avis | Écrire un avis

Ref: 082263

la boîte de 545 g

22,93 €/kg

12,50 €

Citron sur toute la ligne avec cet entremets aux saveurs très affirmées. Une crème citron-yuzu, une crème citron-mascarpone et un biscuit amande-citron sont posés sur un biscuit façon crumble. Croquez et laissez les saveurs exploser en bouche.

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Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 6h

Retirez tous les emballages. Déposez l'entremets sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 6 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert pâtissier surgelé composé de crème citron-yuzu 42,1%, d'une crème citron-mascarpone 19,7%, d'un biscuit amande-citron 16,5%, d'un biscuit façon crumble 16% et d'un décor 5,7%

Liste des ingrédients

Jus de citron 18,7%, sucre, oeuf entier issu de poule élevée en plein air 13,8% (liquide, pasteurisé), crème liquide 12,8% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], beurre (lait), chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], mascarpone 2,5% [crème (lait), acidifiant: acide citrique], huile de tournesol, amande en poudre 1,6%, chapelure [farine de blé (gluten), eau, sel, levure], purée de yuzu 1,3%, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique), amidon de blé (gluten), eau, gélifiant: pectines, blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 0,2% (liquide, pasteurisé), beurre de cacao, écorce de citron en semoule 0,1%, poudres à lever [farine de blé (gluten), carbonates de sodium, citrates de sodium], concentré (carotte et potiron)

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 90,8 g
Energie	1491 kJ 358 kcal	18% AR* 18% AR*	1354 kJ 325 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	23 g 14 g	33% AR* 68% AR*	21 g 12 g	30% AR* 62% AR*
Glucides dont sucres	33 g 22 g	13% AR* 24% AR*	30 g 20 g	12% AR* 22% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	4,7 g	9% AR*	4,3 g	9% AR*
Sel	0,15 g	3% AR*	0,14 g	2% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de citron origine Espagne et de yuzu origine Japon

Avis clients

Note moyenne 4.42

29 janvier 2023

Très bon gâteau, apprécié par tous les convives mais vraiment TRES petit pour 6. Soyez plus généreux !
28 janvier 2023

délicieux goût de citron - à déguster frais - à partager avec des amis - un régal
24 janvier 2023

Très bon gâteau ! Je le reprendrai pour une soirée avec des amis. Ce fût un vrai régal et le craquant humm que dire... une merveille !!
23 janvier 2023

Trop bon, pas trop sucré et bien acidulé ! Un régal, je recommande fortement !
21 janvier 2023

Excellent dessert très frais. Je l’achète très régulièrement et il est très apprécié en fin de repas.
17 janvier 2023

Très bon vraiment, mais à lire les avis enthousiastes, j'attendais encore plus !
26 décembre 2022

Très bon dessert, agréablement acidulé et apprécié par mes invités

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël et Produits Nutri-Score D.

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Liste des ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

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