4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
9 mini pizzas 3 fromages
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
Sauce au foie gras de canard
Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
Gâteau basque, 1 part
2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard (20%)
Ecrasé de pomme de terre, champignons, noisettes
Fondant de volaille aux champignons
Palmiers pur beurre
Panettone
Mini-panettone
Barre aux noix aux fruits biologiques, Brazil nuts
La rose au chocolat au lait
Dentelles
9 tartelettes au citron bio
Biscuits petit-beurre au chocolat au lait
Sablés au beurre
Les repas avec Picard
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