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Caponata alla Siciliana, aubergines grillées
- 3 parts
- 50 kcal /100g 208 kJ /100g
Note moyenne 0 étoile sur 5 Ref: 087024
le sachet de 450 g
Prix au kilo 7,77 €/kg
Prix soldé 3,50 €
Prix au kilo 7,77 €/kg
Prix soldé 3,50 €
Cette cousine sicilienne de notre ratatouille est un méli mélo d’aubergines grillées, poivrons jaunes et rouges et olives noires coupés en petits dès. À la belle saison, la caponata fait les beaux jours de nos déjeuners au soleil ou de nos diners entre amis. Sans oublier les pique-niques où elle fait son petit effet en version tiède ou froide
Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson au poele pendant 12 minFaire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Verser le contenu du sachet encore surgelé. Laisser réchauffer 12 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Aubergines grillées 41,5%, sauce tomate cuisinée 34%, poivrons rouge et jaune cuits 16%, olives noires 6%, câpres 2%, et basilic 0,5%, surgelés.
Liste des ingrédients
- Aubergine grillée 41,5%, pulpe de tomate 20,7%, poivron rouge et jaune cuit 16%, eau, olive noire dénoyautée* 6% (olive noire 5,8%, sel) CÉLERI, câpre (câpre 1,9%, sel), huile d’olive vierge extra, oignon, basilic 0,5%, vinaigre blanc, sel, ail.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de noyaux n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 150 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 150 g | % AR pour une portion de 150 g | |
| Energie | 208 kJ 50 kcal | 3% AR* 3% AR* | 312 kJ 75 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2,8 g dont acides gras saturés : 0,5 g | Matières grasses : 4% AR* dont acides gras saturés : 2% AR* | Matières grasses : 4,2 g dont acides gras saturés : 0,7 g | Matières grasses : 6% AR* dont acides gras saturés : 4% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 4,1 g dont sucres : 3,4 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 4% AR* | Glucides : 6,2 g dont sucres : 5,1 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 6% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | % AR* | 3,6 g | % AR* |
| Protéines | 0,8 g | 2% AR* | 1,2 g | 2% AR* |
| Sel | 0,58 g | 10% AR* | 0,87 g | 15% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en Italie à partir d'aubergine et tomate origine Italie, poivrons origine UE (Espagne et/ou Italie)
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