Filet mignon de porc à la moutarde
- 2 parts
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Informations détaillées
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A CONSOMMER CUIT A COEUR :
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 20 min(en position décongélation - 150W): Sortez le filet mignon de son étui carton et de l'emballage en plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Laissez décongeler 20 minutes. Laissez-le ensuite reposer 10 minutes avant la cuisson.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 12 hSortez le filet mignon de son étui carton et de l'emballage en plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Couvrez avec une cloche ou un film alimentaire étirable sans toucher la surface du produit afin de ne pas abîmer le nappage à la moutarde. Laissez décongeler 12h heures.
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Au four
Cuisson après décongélation
Cuisson au four pendant 50 minCuisson à 210°CAu four préchauffé à 210°C (th.7) : Faites cuire le filet mignon dans un plat à four à mi-hauteur le temps indiqué, avec un peu de matière grasse. A mi-temps, versez 1 dl d'eau ou de vin blanc au fond du plat sans arroser le nappage à la moutarde : - Four traditionnel : 1h - Four à chaleur tournante: 50 min
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 1h10Cuisson à 210°CAu four préchauffé à 210°C (th.7) : Sortez le filet mignon de son étui carton et de l'emballage en plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué avec un peu de matière grasse. A mi-temps, versez 1 dl d'eau ou de vin blanc au fond du plat sans arroser le nappage à la moutarde : - Four traditionnel : 1h25 - Four à chaleur tournante: 1h10
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
469 kJ
111 kcal
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6% AR*
6% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
3,4 g
1,2 g
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5% AR*
6% AR*
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Glucides dont sucres |
0,8 g
0,7 g
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0% AR*
1% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
20 g
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39% AR*
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| Sel |
0,69 g
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11% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-b
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatFilet mignon en croûte d’aubergines
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,62 € par personne
Avis clients
4.2 sur 5.0
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19 septembre 2022
Délicieux, facile à préparer bonne qualité très constante
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19 septembre 2022
Cuisson sans décongélation, un peu déçu. Je ne reste pas sur une déception, vu les modes de cuisson.
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08 septembre 2022
Excellent , moelleux, bon gout , pas de nerf je l'ai préparé décongelé j'ai suivi le mode de cuisson , j'en referai
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25 juillet 2022
Un vrai délice !!! Simple à faire. Toujours une réussite.
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10 juillet 2022
jamais déçu par ce produit, viande maigre et facile à préparer
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04 juillet 2022
Délicieux , pas de gras, ne demande aucune préparation et se cuit parfaitement au cookeo,
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14 mai 2022
Excellent, la viande est très tendre. En suivant les instructions , on est sûr de ne pas rater la cuisson
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