Filet mignon de porc à la moutarde
- 2 parts
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Informations détaillées
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A CONSOMMER CUIT A COEUR :
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 20 min(en position décongélation - 150W): Sortez le filet mignon de son étui carton et de l'emballage en plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Laissez décongeler 20 minutes. Laissez-le ensuite reposer 10 minutes avant la cuisson.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 12 hSortez le filet mignon de son étui carton et de l'emballage en plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Couvrez avec une cloche ou un film alimentaire étirable sans toucher la surface du produit afin de ne pas abîmer le nappage à la moutarde. Laissez décongeler 12h heures.
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Au four
Cuisson après décongélation
Cuisson au four pendant 50 minCuisson à 210°CAu four préchauffé à 210°C (th.7) : Faites cuire le filet mignon dans un plat à four à mi-hauteur le temps indiqué, avec un peu de matière grasse. A mi-temps, versez 1 dl d'eau ou de vin blanc au fond du plat sans arroser le nappage à la moutarde : - Four traditionnel : 1h - Four à chaleur tournante: 50 min
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 1h10Cuisson à 210°CAu four préchauffé à 210°C (th.7) : Sortez le filet mignon de son étui carton et de l'emballage en plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué avec un peu de matière grasse. A mi-temps, versez 1 dl d'eau ou de vin blanc au fond du plat sans arroser le nappage à la moutarde : - Four traditionnel : 1h25 - Four à chaleur tournante: 1h10
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
469 kJ
111 kcal
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6% AR*
6% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
3,4 g
1,2 g
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5% AR*
6% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0,8 g
0,7 g
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0% AR*
1% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
20 g
|
39% AR*
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| Sel |
0,69 g
|
11% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-b
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
3.78 sur 5.0
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14 mai 2022
Excellent, la viande est très tendre. En suivant les instructions , on est sûr de ne pas rater la cuisson
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30 mars 2022
Très bon, viande tendre et très bonne sauce moutarde !
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30 mars 2022
Bon produit viande tendre, pas seche et sauce goûteuse. Je recommande.
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12 septembre 2021
Très bon. Viande tendre et goûteuse. La sauce à la moutarde est très bonne.
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25 juin 2021
Très bon avec cuisson au four , tendre et goûteux Pas gras
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13 mai 2021
Une tureie ce truc ! Je customise en fin de cuisson avec l'ajout d'un peu de vin blanc, creme et moutarde, et c'est top !
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27 janvier 2021
Effectivement déçue que des morceaux de viande reconstitués même pas ficelés. !!!!!!
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