Filets de limande
- 5 pièces
- 78 kcal /100g 332 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 4 - 5 minFaites cuire les filets 4 à 5 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 15 - 18 minCuisson à 210°C- préchauffé à 210°C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire 15 à 18 min dans un plat adapté à mi-hauteur.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 minFaites décongeler dans un plat adapté, 4 min pour 2 filets en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 2 - 2 min 30Faites saisir les filets 2 min à 2 min 30 dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
332 kJ
78 kcal
|
4% AR*
4% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,3 g
0,3 g
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2% AR*
2% AR*
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|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
17 g
|
33% AR*
|
| Sel |
0,29 g
|
5% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
3.29 sur 5.0
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20 mai 2023
Filet immangeable si pas nettoyé avant car la peau blanche est pleine d'écaille et ce n'est pas signalé sur le paquet. En dehors de ce désagrément - et pas des moindres me concernant car finalement je n'en rachèterai pas - le poisson est bon mais il ne reste plus grand chose après cuisson.
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09 mars 2023
Très bon produit, chair fine et savoureuse, facile à préparer. Je recommande.
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04 mars 2023
Très bon produit, meilleur qu'un filet frais. je le conseille.
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24 février 2023
plein d'eau; après cuisson, il ne reste qu'un tiers du filet
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14 juillet 2022
Mes petits enfants en raffolent,simplement farines après décongélation lente,puis passes a la poele ces filets sont delicieux
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18 mars 2022
De prime abord l’aspect ne me semblait pas très engageant, mais les enfants ont adoré et m’ont demandé d’en racheter. Je les avais simplement cuits à la vapeur et servis avec du citron.
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12 octobre 2020
A la poêle avec décongelation partielle dans du lait. Aspect blafard peu engageant et peau blanche devenu visqueuse. Je réessaierai en farinant légèrement les filets avec de la farine de maïs.
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