50 escargots moyens

341 kcal /100g

Écrire le premier avis

Ref: 002418

la boîte de 290 g

46,55 €/kg

13,50 €

Au cœur de coquilles naturelles, ces 50 escargots de Bourgogne farcis avec un beurre persillé et une pointe d’ail ont été réencoquillés pour offrir une saveur authentique et une texture délicatement tendre mais ferme. Un goût unique pour ce plat festif à proposer en entrée.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Cuisson

Cuisson au four pendant 8 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7). Disposez les escargots dans un plat adapté allant au four. Enfournez sur une grille à mi- hauteur et laissez cuire 8 à 10 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

50 escargots de Bourgogne, moyen, Helix pomatia Linné, recette à la bourguignonne, farce pur beurre, surgelés, à cuire

Liste des ingrédients

Chair d'escargots de Bourgogne (mollusques) cuite dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linne, eau, sel, épices en poudre), farce 50% [beurre 38,1% (lait), ail 6,1%, persil 5%, sel, poivre].

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1407 kJ 341 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	33 g 23 g	48% AR* 116% AR*
Glucides dont sucres	0,5 g 0,5 g	0,2% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	-
Protéines	9,2 g	18% AR*
Sel	1,3 g	21% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de chair d'escargot origine Pologne (1*), Roumanie (2*). *Origine de la chair d'escargot : voir le 1er chiffre du n° de lot dans le pavé de datage.