50 escargots moyens

341 kcal /100g

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Ref: 002418

la boîte de 290 g

46,55 €/kg

13,50 €

Au cœur de coquilles naturelles, ces 50 escargots de Bourgogne farcis avec un beurre persillé et une pointe d’ail ont été réencoquillés pour offrir une saveur authentique et une texture délicatement tendre mais ferme. Un goût unique pour ce plat festif à proposer en entrée.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Cuisson

Cuisson au four pendant 8 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7). Disposez les escargots dans un plat adapté allant au four. Enfournez sur une grille à mi- hauteur et laissez cuire 8 à 10 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

50 escargots de Bourgogne, moyen, Helix pomatia Linné, recette à la bourguignonne, farce pur beurre, surgelés, à cuire

Liste des ingrédients

Chair d'escargots de Bourgogne (mollusques) cuite dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linne, eau, sel, épices en poudre), farce 50% [beurre 38,1% (lait), ail 6,1%, persil 5%, sel, poivre].

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1407 kJ 341 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	33 g 23 g	48% AR* 116% AR*
Glucides dont sucres	0,5 g 0,5 g	0,2% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	-
Protéines	9,2 g	18% AR*
Sel	1,3 g	21% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de chair d'escargot origine Pologne (1*), Roumanie (2*). *Origine de la chair d'escargot : voir le 1er chiffre du n° de lot dans le pavé de datage.

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Avis clients

Note moyenne 1.67

26 décembre 2018

tres fade presque pas de beurre du coup les esacargot etait sec je ne recomande pas de produit du tt
17 décembre 2018

je regrette de ne pas avoir lu les avis des consommateurs avant d'acheter. J'ai acheté ces escargots de confiance, car d'habitude je les achète par 12, soit petits, soit gros, mais toujours bons. Dans ce sachet de 50, que j'ai supposé périmé, les escargots ressemblaient à pas grand chose, pas de goût, le beurre idem, quel dommage quelle déception.
11 janvier 2018

D'habitude je prends la boite de 12 gros, présentés de façon pratique, et dont la recette est au top, mais là, pour la boite de 50 en taille moyenne, grosse grosse déception. Aucun gout, vraiment trop forte odeur d'ail (plus que de gout) et j'ignore comment est réalisée la recette mais ça crissait beaucoup sous la dent ! Des particules dures donc en grande présence dans toutes les coquilles, enfin dans les 5 que j'ai mangé à la suite, j'ai jeté les 45 autres. Dommage, nous nous en faisions une fête.
01 janvier 2018

Les escargots sont de taille correcte.Ils sont assez bons.
26 décembre 2017

Nous avons 2 fans d'escargots à table, et là surprise, 1 des 2 n'en aura eu que 24 alors que l'autre 25. Je sais ce n'est pas grave, mais 1 escargot par boîte en moins, ça change pas le monde, mais 1 escargot en moins dans chaque boîte vendue, ça fait un sacré bénéfice pour le commerçant.
25 décembre 2014

Bonjour, Chaque année pour les fêtes et repas de famille nous achetons ce produit. Hier soir les escargots étaient soit trop poivrés ou pas du tout, le beurre d'escargot n'avait pas le gout de beurre d'escargots et les coquilles s’effritaient. Vraiment très déçu

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50 escargots moyens