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Burrata al forno burrata entière et sauce pesto
- 239 kcal /100g 1002 kJ /100g
Ref: 089503
la boîte de 250 g
Prix au kilo
19,96 €/kg
Prix soldé
4,99 €
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L’incontournable burrata se réinvente dans cette recette encore plus gourmande. Fondante à souhait et cuite au cœur d’une pâte à pizza croustillante, elle s’accompagne en plus d’une onctueuse sauce pesto. À partager… ou pas !
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Informations détaillées
Modes de préparation
-
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Sortez la burrata al forno de son emballage et la déposer sur un plat. Laissez réchauffer le temps indiqué au micro-ondes : 750W 2 min. Puis déposez la sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur le temps indiqué. Four à chaleur tournante : 22 min - Four traditionnel 28 min.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Pâte à pizza 53,4% farcie avec une burrata et une sauce 6% au basilic, précuite, surgelée.
Liste des ingrédients
Farine de BLÉ (GLUTEN) 40%, burrata 40% [LAIT, crème (LAIT), sel, correcteur d’acidité : acide lactique, coagulant microbien], eau, huile de tournesol, mascarpone [crème (LAIT), correcteur d’acidité : acide citrique], levure, sel, préparation à base de basilic (Basilico Genovese AOP* 0,4%, huile d’olive vierge extra, sel, antioxydant : acide ascorbique), basilic 0,6%, huile d’olive vierge extra, Parmigiano Reggiano AOP* (contient LAIT) 0,4%, huile d’olive, tomate séchée à l'huile de tournesol (tomate séchée, huile de tournesol, sel), pignon de pin, amidon de riz, ail.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
Peut contenir des traces de : crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
1002 kJ
239 kcal
|
12% AR*
12% AR*
|
2505 kJ
598 kcal
|
30% AR*
30% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
12 g
5,9 g
|
17% AR*
29% AR*
|
29 g
15 g
|
41% AR*
74% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
23 g
3,1 g
|
9% AR*
3% AR*
|
57 g
7,7 g
|
22% AR*
9% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,5 g
|
% AR*
|
3,7 g
|
% AR*
|
| Protéines |
10 g
|
20% AR*
|
26 g
|
51% AR*
|
| Sel |
0,81 g
|
13% AR*
|
2 g
|
34% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en Italie à partir de farine de blé origine Italie (blé UE et non-UE) et burrata origine Italie.
Avis clients
-
06 septembre 2024
A....ne pas partager!! On sucombe devant le fondant de la burrata caché dans une pâte à pizza parfaitement cuite. Le fromage coule. On s'envole au 7e ciel. Comme quoi, une recette très simple peut être excellente.
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