Carbonade flamande et rostis de pommes de terre
- 1 part
- 134 kcal /100g 563 kJ /100g
Informations détaillées
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélationCuisson au microondes pendant 6 min 30Sortez la barquette de son étui et percez l'opercule plastique de quelques trous. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W : 7 min 30 - 900 W : 6 min 30 -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 45 minCuisson à 180°CDémoulez le contenu de la barquette dans un plat à four de taille adapté. Ajoutez 4 cuil. à soupe d'eau sur la viande et couvrez d'une feuille de papier cuisson humide et découpée à la taille du plat. Faites réchauffer le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 50 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 400 | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
563 kJ
134 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
2252 kJ
536 kcal
|
27% AR*
27% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,2 g
0,9 g
|
7% AR*
5% AR*
|
21 g
3,6 g
|
29% AR*
18% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
13 g
2,6 g
|
5% AR*
3% AR*
|
52 g
10 g
|
20% AR*
12% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,7 g
|
-
|
6,8 g
|
-
|
| Protéines |
8,2 g
|
16% AR*
|
33 g
|
66% AR*
|
| Sel |
0,98 g
|
16% AR*
|
3,9 g
|
65% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
Note moyenne 3.0
3.0 sur 5.0
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11 mai 2021
Plat copieux (j'ai eu du mal à le finir, plutôt rare pour un plat Picard), carbonade assez bonne et fidèle à l'originale, mais un peu trop salée. Les rostis franchement bof, un goût de gras et une texture de bouillie. Une bonne purée aurait été plus appropriée en accompagnement.
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07 mai 2021
bof bof... les rostis deviennent toutes moles et finissent en purée... nous n'avons pas aimé.
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11 avril 2021
franchement pas bon et pas à la hauteur de la réputation de Picard
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07 avril 2021
déjà les röstis sont écrases et très mous de plus la viande est mal préparée trop de peau et des trucs dur et la sauce sucrée donc bof
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05 avril 2021
La viande et la sauce sont très bonnes mais les rösti n’est sont pas croustillantes et toutes molles. Je n’en rachèterai pas.
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31 mars 2021
Habitant Lille, je peux vous dire que cette carbonade vaut LARGEMENT certaines carbonades des restos d’ici. Elle est vraiment très bonne et la viande est de qualité.
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14 mars 2021
La viande et la sauce sont vraiment très bonnes. par contre les galet de pomme de terre sont molles et bourratives. ne serais ce pas mieux de les emballer separement pour les faire cuire a la poele?
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