Pintade farcie, farce aux pommes et aux pruneaux

- 5 parts
- 215 kcal /100g 896 kJ /100g

Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées

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Au four
Cuisson
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 15 hSortez la pintade de son étui carton et laissez la décongeler 15h au réfrigérateur dans son film plastique
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Au four
Cuisson après décongélation
Cuisson au four pendant 1h40Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Retirez le film plastique. Déposez la pintade dans un plat adapté, enfournez à mi- hauteur et commencez la cuisson 30 min à 210°C (th.7). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Baissez la température du four à 180°C (th.6) et poursuivez la cuisson le temps indiqué en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. - Four à chaleur tournante: 1h - Four traditionnel : 1h10 min
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 2h10Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Retirez l'étui carton et le film plastique. Déposez la pintade dans un plat adapté, enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 210°C (th.7). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Baissez la température du four à 180°C (th.6) et poursuivez la cuisson le temps indiqué en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. - Four à chaleur tournante: 1h30 min - Four traditionnel : 1h40 min
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
896 kJ
215 kcal
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11% AR*
11% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
15 g
5,2 g
|
21% AR*
26% AR*
|
Glucides dont sucres |
3,1 g
3,1 g
|
1% AR*
3% AR*
|
Fibres alimentaires |
1,4 g
|
% AR*
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Protéines |
17 g
|
35% AR*
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Sel |
0,48 g
|
8% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Noël Traditionnel
Difficulté de la recette : 1/3Temps : + de 30 minutes10,18 € / personne
Avis clients
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20 novembre 2023
Bon produit mais, peut-être, un peu trop de farce pour la quantité de viande. Néanmoins, on s'est régalés.
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05 mars 2023
Délicieux et facile à cuire. Grandes portions. Idéalement à accompagner avec pommes de terre au four (en robe des champs sous aluminium beurre salé) et chicons braisés ou à l'emmental. Parfait pour un repas festif. Nos hôtes ont adoré.
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20 février 2023
Décue car il y a trop de farce par rapport à la viande dont le goût est complètement dénaturé par une farce beaucoup trop sucrée!
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28 janvier 2023
Très bien préparé, ce panier était super et facile à cuisiner , les accompagnements parfaits.
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25 janvier 2023
La pintade est excellente, ainsi que la farce aux pruneaux et facile à préparer
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13 janvier 2023
Bon, il faut bien le faire caraméliser au four, cependant un peu trop de farce par rapport à la viande.
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09 janvier 2023
La viande est tendre et la farce plutôt bonne mais un peu trop "tassée" et pas très bien répartit dans la dinde... Je l'ai acheté en promotion donc plutôt satisfaite!
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