2 cassolettes aux ravioles au homard

2 Cassolettes composées d'une sauce homardine 54,5%, de ravioles 30,9% au homard, de carottes rouge et jaune 8,8%, et d'une mousse 5,4% au poivron rouge piquillo, à cuire, surgelées.

Bouillon au homard 30% [eau, carcasse de homard (CRUSTACÉS), tomate, vin blanc, crabe vert (CRUSTACÉS), carotte, oignon, POISSONS, échalote, double concentré de tomate, ail, huile d'olive vierge extra, CÉLERI, poireau, gingembre, citronnelle, beurre (LAIT), estragon, paprika, piment d'Espelette], crème fraîche liquide (LAIT), préparation à base de homard 12% [chair de homard cuite 8,1% (homard américain (CRUSTACÉS), eau, sel), pulpe de homard (homard américain (CRUSTACÉS) 2,4%, huile de colza, oignon, tomate, carotte, CÉLERI, ail, poivre, sel)], farine de BLÉ (GLUTEN) 11,1%, bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte rouge 4,4%, carotte jaune 4,4%, eau, ŒUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amidon de riz, jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cognac dénaturé (cognac, sel, arôme naturel), oignon, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sel, préparation au poivron rouge piquillo (poivron rouge piquillo 0,3%, eau, sucre, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : chlorure de calcium), jus de citron, ciboulette 0,2%, gélatine de POISSON, huile d'olive vierge extra, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin), amidon de manioc, sirop d'agave, vinaigre de vin blanc, piment d'Espelette.

Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques, moutarde, sésame, mollusques

Produit élaboré en France à partir de chair et pulpe de homard origine non-UE (Canada et/ou États-Unis), farine origine France, carcasses de homard pêché en Atlantique Nord-Ouest et Atlantique Nord-Est (FAO 21,27).