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2 dos de cabillaud avec peau, Norvège

2 DOS CABILLAUD PEAU
  • 2 parts
  • 77 kcal /100g 325 kJ /100g
Ref: 074014
la boîte de 360 g
Prix au kilo 31,38 €/kg
Prix soldé 11,30 €
Connaissez-vous le skrei ? C’est le must du cabillaud sauvage, pêché au nord du cercle polaire arctique, avec sa chair fine et délicate d’une blancheur immaculée. Présentés avec leur peau, ces dos de cabillaud bien charnus s’adaptent à toutes les cuissons : au bain-marie dans leurs sachets individuels ou encore au four, bien grillés côté peau.

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    Cuisinés avec la sauce au beurre blanc de Picard, ces dos sont délicieux. Dommage qu'ils soient si chers, mais la qualité a un prix.

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