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Bûche glacée Neige enchantée, 8 parts
- 8 parts
- 322 kcal /100g 1341 kJ /100g
0.0 sur 5.0 Ref: 084630
la boîte de 540 g
Prix au kilo 55,53 €/kg
Prix soldé 29,99 €
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Sélection festive
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Pour Noël, le chef Thierry Marx joue la carte de la générosité avec cette bûche glacée au design inédit et à la recette ultra gourmande. Sous la coque chocolat blanc se cache une crème glacée à l'amande avec inclusions noisettes-amandes-pistaches, une crème vanille et un cœur coulant mandarine qui devraient mettre tout le monde d’accord. En plus, pour chaque bûche achetée, 1 € sera reversé aux Banques Alimentaires.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Pour apprécier toute la saveur de cette bûche glacée, nous vous conseillons de la sortir du congélateur quelques minutes avant dégustation.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Bûche glacée composée d’une crème glacée 37,4% à l'amande avec inclusions de noisettes hachées grillées-amandes hachées grillées-pistaches hachées grillées enrobées de sucre, préparation 24% crème-mascarpone-vanille, préparation 13,9% de mandarine confite avec son jus, décor 11,9% au chocolat blanc, biscuit 9,6% avec amandes hachées grillées et coulis 3,2% à la mandarine – surgelée.
Liste des ingrédients
Crème liquide (LAIT) 22%, LAIT entier Bleu-Blanc-Cœur 18,2%, mandarine confite avec son jus 13,3% (mandarine 6,5%, sucre, eau, acidifiant : acide citrique), miel, chocolat blanc 9,5% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), mascarpone 3,5% [crème (LAIT), acidifiant : acide citrique], purée d'AMANDE émondée grillée 2,6%, blanc d'ŒUF (liquide, pasteurisé), AMANDE hachée grillée 2,3%, jaune d'ŒUF (liquide, pasteurisé), NOISETTE hachée grillée 1,8%, PISTACHE hachée grillée enrobée de sucre 1,8% (PISTACHE 1,1%, sucre), purée de mandarine 1,8%, sucre, ŒUF entier (liquide, pasteurisé), farine de lin Bleu-Blanc-Cœur 1,2%, huile de tournesol, beurre (LAIT), eau, beurre de cacao, amidon de BLÉ (GLUTEN), stabilisants (gomme xanthane, farine de graines de caroube), fibre de lin, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), gélifiant : pectines, graine de vanille 0,01%.
Peut contenir des traces de : autres fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-e
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 67,5 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1341 kJ 322 kcal | 16% AR* 16% AR* | 905 kJ 217 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 21 g 11 g | 30% AR* 54% AR* | 14 g 7,4 g | 20% AR* 37% AR* |
| Glucides dont sucres | 27 g 26 g | 10% AR* 29% AR* | 18 g 17 g | 7% AR* 19% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | % AR* | 1,5 g | % AR* |
| Protéines | 6,1 g | 12% AR* | 4,1 g | 8% AR* |
| Sel | 0,11 g | 2% AR* | 0,07 g | 1% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crème liquide et lait entier origine France, mandarine origine Espagne et Italie, amande origine UE et non-UE.
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