Délice citron-framboise, 6 à 8 parts

6 parts

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Ref: 084202

la boîte de 520 g

17,21 €/kg

8,95 €

Élégante et raffinée, vos convives vont en redemander ! Cette bûche glacée avec ses sorbets citron et framboise, est garnie d’un confit de framboise, d’une sauce à la framboise et repose sur un biscuit de gênes aux agrumes.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert composé d'un sorbet plein fruit au citron 45,2%, d'un sorbet plein fruit à la framboise 34,8%, d'un biscuit à l'amande et aux agrumes 9,4%, d'une préparation à la framboise 7,5%, d'une sauce à la framboise 2,8% et d'un décor de framboise 0,3%, surgelé.

Liste des ingrédients

Eau, sucre liquide (sucre, eau), purée de framboise 20,2%, jus de citron 9,3%, sucre, sirop de glucose en poudre, blanc d'oeuf [blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), épaississants (gomme guar, gomme xanthane)], jaune d'oeuf sucré [jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre], farine de blé (gluten), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), amande en poudre 1,4%, framboise 1,1%, brisure de framboise 1%, beurre concentré (lait), gélifiant : pectines, jus d'orange concentré, semoule de zeste d'orange 0,1%, semoule de zeste de citron 0,1%, protéine de pois hydrolysée, amidon de riz, épaississants (farine de graines de caroube, gomme Tara), jus de citron concentré 0,06%, arôme naturel de framboise 0,03%.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, autres fruits à coque, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	602 kJ 142 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,2 g 0,5 g	2% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	31 g 28 g	12% AR* 31% AR*
Fibres alimentaires	1,6 g	% AR*
Protéines	1,2 g	2% AR*
Sel	0,05 g	1% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de framboise origine UE et non-UE et de citron origine UE.

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Avis clients

Note moyenne 3.0

21 décembre 2021

Produit agréable, goûts bien caractéristiques. Le petit insert apporte un petit plus.
20 décembre 2021

Cette bûche plaira à ceux qui apprécient l'acidité du citron. On ne sent presque pas la douceur de la framboise. On reste un peu sur sa faim.

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Délice citron-framboise, 6 à 8 parts