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Assortiment de 45 croustilles apéritives

- 45 parts
- 234 kcal /100g 977 kJ /100g
Ref: 089460
la boîte de 540 g
Prix au kilo
55,53 €/kg
Prix soldé
29,99 €

Gamme Traiteur
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Telles un bouquet de belles fleurs, régalez les yeux, mais aussi les papilles de vos invités, avec ces 5 recettes de bouchées chaudes : Mousseline de langoustine au Jurançon AOC, Brie de Meaux AOP et truffe blanche d’été 1% aromatisée, Noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, origine : Argentine) aux agrumes, courge butternut airelle et épices et enfin bloc de foie gras de canard et confit de cerise noire.
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Informations détaillées
Modes de préparation

-
Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 12 minCuisson à 160°CPréchauffez votre four à 160°C (th.5/6). Disposez l'assortiment sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire : - Four à chaleur tournante : 12 min.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit
45 bouchées surgelées, à cuire:9 bouchées garniture 12,5% mousseline langoustine-Jurançon, feuille de brick 6,7%;9 bouchées garniture 12,5% Brie de Meaux-truffe blanche d’été0,2%***** aromatisée, feuille de brick 6,7%;9 bouchées garniture 15,8% noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica, Argentine-agrumes, feuille de brick 6,7%;9 bouchées garniture 12,5% courge butternut-cranberry, feuille de brick 6,7%;9 bouchées garniture 11,6% bloc de foie gras de canard-cerise noire, feuille de brick 8,3%.
Liste des ingrédients
Eau, farine de BLÉ (GLUTEN), confit de cerise noire 7,4% (sucre de canne, cerise noire 3,5%, jus de citron concentré, gélifiant : pectines), Brie de Meaux AOP* (contient LAIT) 7,1%, courge butternut 6,6%, fromage frais (contient LAIT), noix de Saint-Jacques 4,8% (MOLLUSQUES ; Zygochlamys patagonica, origine : Argentine), huile de colza, bloc de foie gras de canard 4,1% [foie gras de canard (origine : France**), eau, armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium], brisure de noix de Saint-Jacques 3,6% (MOLLUSQUES ; Zygochlamys patagonica, origine : Argentine), carotte, langoustine décortiquée 2,8% [langoustine (CRUSTACÉS) 2,5%, eau, conservateur : diSULFITE de sodium, correcteur d'acidité : triphosphates], beurre (LAIT), fenouil, morceau de filet de merlu blanc (POISSONS) qualité sans arête*** 1,6%, huile d'olive vierge extra, oignon rouge, flocon de pomme de terre, chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), sel, poudre à lever : carbonates d’ammonium], cranberry séchée sucrée 0,7% (cranberry 0,5%, sucre, huile de tournesol), Jurançon AOC**** 0,4%, échalote, pulpe de citron 0,4%, sel, LAIT entier en poudre, fécule de pomme de terre, préparation à base de truffe blanche d'été aromatisée (truffe blanche d'été Tuber aestivum 0,2%*****, eau, sel, arôme naturel), colorant : rouge de betterave, jaune d'ŒUF en poudre issu de poule élevée en plein air, graine de nigelle 0,1%, zeste de citron 0,1%, préparation au citron confit 0,1% (citron 0,09%, sucre, eau, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), épices 0,2% (paprika, coriandre, curcuma, cannelle, gingembre, muscade, anis vert), fumet de CRUSTACÉS [extrait de CRUSTACÉS, jus de cuisson de CRUSTACÉS, sel], psyllium en poudre, zeste d'orange semi-confit 0,07% (sucre, zeste d'orange 0,03%, purée d'orange sanguine concentrée 0,009%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), pulpe d'orange concentrée sucrée 0,07% (pulpe d'orange 0,06%, sucre), cerfeuil, fibre d'agrume, farine de BLÉ (GLUTEN) malté, ail, poivre, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), dextrose, farine de lin, jus d'orange concentré 0,01%, piment d'Espelette.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
977 kJ
234 kcal
|
12% AR*
12% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
13 g
5,8 g
|
19% AR*
29% AR*
|
Glucides dont sucres |
20 g
4,6 g
|
8% AR*
5% AR*
|
Fibres alimentaires |
2,4 g
|
% AR*
|
Protéines |
6,8 g
|
14% AR*
|
Sel |
0,92 g
|
15% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de farine de blé origine UE et non-UE, langoustine pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO 27), noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, courge butternut origine UE.
Avis clients
-
23 novembre 2023
Très bon produit, petit faible pour celui à la truffe !
-
18 novembre 2023
Bonjour je voulais acheter les 45 canapés mais en faite il n y en a que 35 10 de moins . Faites vous une réduction si je veux acheter cette boîte Merci
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