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Velouté de légumes anciens

4 parts
43 kcal /100g 177 kJ /100g

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Ref: 068077

le sachet de 1 kg

3,50 €/kg

3,50 €

Les légumes d’antan ont depuis quelques années retrouvés leurs lettres de noblesse. Alors vous aussi savourez les en toute simplicité avec ce potage au panais, topinambour et navet avec une pointe de piment d’Espelette qui vient légèrement relever le tout, sans altérer la belle couleur blanc cassé du potage. À vos cuillères !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 4 min30

Ce produit doit être cuit avant consommation. Versez la quantité désirée de velouté dans un plat adapté et laissez cuire le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts 900 watts pour 250 g : 6 min 4 min30 pour 500 g : 11 min 8 min Pour 1 kg : 18 min 16 min
À la casserole Cuisson sans décongélation

Cuisson au casserole pendant 6 min

Versez la quantité désirée de velouté dans une casserole. Laissez cuire à feu moyen et à couvert le temps indiqué en remuant régulièrement. Pour 250 g : 6 min Pour 500 g : 10 min Pour 1 kg : 18 min

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Velouté au panais, au topinambour et au navet blanc, cuisinés à la crème fraîche et au piment d'Espelette, surgelé.

Liste des ingrédients

Eau, panais 22,3%, topinambour 15,5%, navet blanc 9,5%, crème fraîche liquide (LAIT) 3%, beurre (LAIT), sel, piment d'Espelette AOP* 0,01%.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 250 g
Energie	177 kJ 43 kcal	2% AR* 2% AR*	443 kJ 108 kcal	5% AR* 5% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,5 g 1,7 g	4% AR* 8% AR*	6,3 g 4,2 g	9% AR* 21% AR*
Glucides dont sucres	3,9 g 0,8 g	2% AR* 1% AR*	9,8 g 2,0 g	4% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,3 g	% AR*	3,1 g	% AR*
Protéines	< 0,5 g	0% AR*	1,3 g	3% AR*
Sel	0,43 g	7% AR*	1,1 g	18% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré et conditionné en France à partir de panais, topinambour et navet cultivés et transformés en France.

Avis clients

Note moyenne 4.27

26 janvier 2023

Facile d'utilisation, se réchauffe au micro-onde si pas le temps de cuisinier, et, ce qui ne gâche rien, et très bon produit
25 janvier 2023

Pas mauvais mais pas bon non plus. N'apporte rien au catalogue des produits PICARD.
25 janvier 2023

Très déçue ... gout amère, à la limite du mangeable, surprise car j adore les soupes Picard d 'habitude. Gout de carottes vertes et navet pas mûrs ... je déconseille fortement, et encore moins pour les enfants. Nous n'allons pas finir le sachet. Baisse de qualité depuis quelques temps .....
23 janvier 2023

Très bon potage qui change des classiques. Texture agréable, peut être sympa à agrémenter avec épices ou tranches de petit salé grillé.
22 janvier 2023

Très bon potage qui change!!! Je recommande vivement pour un repas entre amis!!!!
11 janvier 2023

Nous n'avons pas été convaincus pas cette recette que nous avons trouvé fade. IL faut y ajouter quelques épices pour avoir un intérêt. Dommage
06 janvier 2023

Très bon, le goût des légumes est bien là avec une prédominance des topinambours. Petit bémol, le velouté est un peu trop épais

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