Courgettes a la sicilienne

2,25 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. Dans une grande poêle, faites revenir l’ail avec 2 cuil. à soupe d’huile.
2. Ajoutez les courgettes, salez et faites-les sauter 5 min. Baissez le feu, ajoutez les herbes, les pignons et les raisins et laissez cuire encore 2 min.
3. Pendant ce temps, mélangez le vinaigre avec le sucre et versez le mélange sur les courgettes. Laissez cuire 1 min puis éteignez.
4. Salez, poivrez et servez chaud ou à température ambiante avec un filet d’huile d’olive et le basilic frais.

Le coup de fourchette Picard

« On remplace les pignons par des amandes émondées et hachées. »

Pour 4 personnes

Note moyenne 5.0

15 juillet 2024

et s'il en reste , mangez les froides un délice aussi l'été
28 novembre 2020

C est une recette, excellente, facile à réaliser et pas chère.. Nous nous sommes régalés et je la refais régulièrement, et je me régale aussi en changeant les épices. Je mets coriandre, cumin, et ail pour passer de l autre côté de la Méditerranée Merci Picard
23 septembre 2020

Excellent et tellement simple . Nous nous sommes régalés

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