12 crevettes tropicales crues (15 au kg), Vietnam
- 84 kcal /100g
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 4 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade. Laissez décongeler 4 à 5 heures au réfrigérateur.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 7 - 9 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 7 à 9 min au-dessus d'un court-bouillon frémissant. -
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélationCuisson au courtbouillon pendant 7 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 7 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 10 - 13 min- préchauffé à 210°C (th. 7): Disposez les crevettes côte à côte sur un plat à four et badigeonnez-les d'huile ou de marinade. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 11 à 13 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min. -
À la poêle
Cuisson sans décongélationCuisson au poele pendant 7 - 8 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 7 à 8 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps. Vous pouvez ajouter 2 cuil. à soupe d'eau à mi-temps pour éviter que les sucs n'accrochent. -
Sous le gril du four
Cuisson sans décongélationCuisson au souslegrildufour pendant 8 - 12 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 8 à 12 min en les retournant à mi-temps.
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À la poêle
Cuisson après décongélationCuisson au poele pendant 6 - 8 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 6 à 8 min à feu moyen en les retournant à mi-temps. -
Sous le gril du four
Cuisson après décongélationCuisson au souslegrildufour pendant 6 - 8minFaites cuire les crevettes 6 à 8 min en les retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Crevette tropicale (crustacé). Penaeus monodon élevée au Vietnam.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Allergènes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
359 kJ
84 kcal
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4% AR*
4% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g
0,1 g
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0% AR*
0% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
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| Fibres alimentaires |
0,5 g
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| Protéines |
21 g
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42% AR*
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| Sel |
0,35 g
|
6% AR*
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Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
Note moyenne 3.33
3.33 sur 5.0
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03 août 2019
Excellent produit acheté en promo. La chair était juste ferme sans être caoutchouteuse et le goût excellent. Un vrai régal! Et la taille des crevettes ne déçoit pas.
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11 mars 2019
Produit probablement ayant subi une décongélation accidentelle, malheureusement il reste une plaque de glace qui vous colle toutes les crevettes du fond (bonjour pour les enlevées). La préparation effectuée comme à mon habitude pour les crevettes c-a-d cuisson à la poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail et du persil, et bien que nos crevettes habituelles (Madagascar Label Rouge) soient pleines de goût, celle-ci étaient complètement fades, nous précisons que l'établissement de Chaville pourrait avoir une responsabilité quand au goût, puisque produit probablement dégivré.
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02 janvier 2019
Surprise en comptant mes crevettes il y en avait 11 pièces et pas 12 comme indiqué sur le paquet. mème si le poids était peut être bon, je n'ai pas pu mettre 3 crevettes pour 4 personnes en entrée.
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