50 escargots belle grosseur

314 kcal /100g

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Ref: 018258

la boîte de 370 g

43,10 €/kg

15,95 €

Ces 50 escargots moyens de Bourgogne farcis sont relevés dans leur sauce persillée par une pointe d’ail. Une présentation classique pour ces gastéropodes réencoquillés dans une coquille naturelle, une entrée appréciée des palais amateurs de tradition. A déguster avec lenteur…

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Cuisson

Cuisson au four pendant 9 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7). Disposez les escargots dans un plat adapté et laissez cuire 9 à 11 minutes sur une grille à mi-hauteur. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

50 ESCARGOTS DE BOURGOGNE BELLE GROSSEUR HELIX POMATIA LINNE, RECETTE A LA BOURGUIGNONNE FARCE PUR BEURRE, SURGELES

Liste des ingrédients

Chairs d'escargots de Bourgogne cuites dans un bouillon 50% [Helix pomatia Linné (mollusque), eau, sel, épices et plantes aromatiques (contient céleri)], beurre (lait) 35,9%, ail 9%, persil 4,3%, sel, poivre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, oeuf, poissons, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1299 kJ 314 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	29 g 20 g	41% AR* 98% AR*
Glucides dont sucres	3,4 g 0,2 g	1% AR* 0,2% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	-
Protéines	9,9 g	20% AR*
Sel	1,1 g	18% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, à partir de chair d'escargot origine Roumanie (RO*), Lituanie (LT*), Hongrie (HU*). *Origine de la chair d'escargot : voir lettres dans le pavé de datage.