Dos de colin d'Alaska MSC
- 7 pièces
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez le produit sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 4 - 5 minFaites cuire les dos 4 à 5 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 - 5 minPlongez les dos dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 à 5 min à partir de la reprise du frémissement.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 5 - 8 min5 à 8 min. Faites saisir les dos dans un peu de matière grasse chaude, 2 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 à 5 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 14 - 17 minCuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th.6) : Étalez les dos dans un plat préalablement huilé. Faites cuire 14 à 17 min, à mi-hauteur.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 2min-2min30Faites cuire dans un plat adapté 2 min à 2 min 30 pour 2 dos, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Conseils de préparation
Décongélation
(A cuisiner comme un poisson frais)
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 minFaites décongeler dans un plat adapté, 4 min pour 2 dos, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 h3 heures, posez les dos sur une assiette et couvrez.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
322 kJ
76 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g
0,2 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
0 g
0 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
0 g
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% AR*
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| Protéines |
17 g
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% AR*
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| Sel |
0,40 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Ajouter la recette Parmentier de colin, sauce curry-coco et petits pois à vos favoris
PlatParmentier de colin, sauce curry-coco et petits...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express
Avis clients
3.6 sur 5.0
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23 juin 2022
Très bon produit. Permet de cuisiner sainement à un prix abordable
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16 mai 2022
Ideal pour la cuisine d'un escabeche du poisson avec des aubergines grilles, les poivrons et confit du citron.
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29 mars 2022
produit pratique pour dépanner,vite cuit à la vapeur
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13 mars 2022
Cuisinés au court bouillon c'est pas mal sauf qu'ils diminuent un peu à cause du glazurage sans doute ?
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25 mars 2021
un peu déçue au niveau des parts car les morceaux rétrécissent de moitié à la cuisson et ne tiennent pas au moment de servir....
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