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L'hiver enchanté, 6 parts
- 6 parts
- 357 kcal /100g 1488 kJ /100g
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Ref: 082629
la boîte de 585 g
Prix au kilo
30,75 €/kg
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17,99 €
Sélection festive
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Avec un design exclusif, ce dessert pâtissier familial et gourmand ravira tous vos convives. Avec sa crème mascarpone-vanille, sa ganache au chocolat et son croustillant chocolat-amande, les fans de chocolats et de crémeux ne seront pas en reste. Et on n’oublie pas la délicieuse sauce noisette et les petits décors en chocolat à disposer sur le dessus.
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Informations détaillées
Modes de préparation
-
Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 6 heuresSortez l'entremet l'hiver enchanté de son étui. Déposez-le sur un plat et laissez-le décongeler au réfrigérateur. Sortez les décors en chocolat de leur protection et disposez-les sur l'entremet décongelé selon votre convenance. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Dessert pâtissier surgelé composé d'une préparation 30% à la crème au mascarpone et à la vanille, d'un biscuit 21% aux amandes, d'une ganache 19,4% au chocolat noir, d'un croustillant 13% chocolat-amande, d'une sauce 12,1% à la noisette et d'un décor 4,5% - Surgelé
Liste des ingrédients
Crème liquide 24,3% [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], eau, chocolat noir 8,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), sucre, blanc d'ŒUF (liquide, pasteurisé), pâte de praliné-AMANDE 5,2% (sucre, AMANDE et huile d'AMANDE 2,6%), mascarpone 3% [crème (LAIT), acidifiant : acide citrique], beurre (LAIT), farine de BLÉ [farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté (GLUTEN)], crème fraîche épaisse (LAIT) 2,4%, huile de tournesol, décor au beurre de cacao 1,9% [beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, concentrés (pomme, radis, cassis, carthame, citron, spiruline), arôme naturel de vanille], brisure de biscuit [farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE (GLUTEN), sel], chocolat au LAIT 1,7% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDE en poudre 1,5%, sirop de glucose en poudre, riz soufflé [farine de riz, sucre, extrait de malt d'ORGE (GLUTEN), sel], LAIT écrémé en poudre, amidon de BLÉ (GLUTEN), pâte de praliné-NOISETTE 0,8% (sucre, NOISETTE et huile de NOISETTE 0,4%), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, levure], pâte de NOISETTE 0,7%, beurre de cacao, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), extrait de vanille 0,1%, gélifiant : pectines, sucre décor (sucre, amidon de BLÉ (GLUTEN), beurre de cacao), farine de BLÉ (GLUTEN), vanille épuisée en poudre.
Peut contenir des traces de : autres fruits à coque, moutarde
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 97,5 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
1488 kJ
357 kcal
|
18% AR*
18% AR*
|
1451 kJ
348 kcal
|
17% AR*
17% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
22 g
12 g
|
31% AR*
61% AR*
|
21 g
12 g
|
31% AR*
60% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
34 g
24 g
|
13% AR*
27% AR*
|
33 g
24 g
|
13% AR*
26% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,1 g
|
% AR*
|
1,1 g
|
% AR*
|
| Protéines |
4,8 g
|
10% AR*
|
4,7 g
|
9% AR*
|
| Sel |
0,18 g
|
3% AR*
|
0,17 g
|
3% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-d
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, chocolats origine Belgique.
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