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Gaufres à la crème fouettée aux fruits rouges

Gaufres à la crème fouettée aux fruits rouges
  • Niveau :Très facile
  • Pour :6 personnes
  • Décongélation :fruits rouges

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 6 gaufres
  • 150 g de cocktail de fruits rouges

Chez l'épicier

  • 25 cl de crème liquide entière bien froide
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace

Les étapes à suivre

  • 1 Fouettez la crème liquide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique puis ajoutez le sucre et fouettez encore 20 secondes.
  • 2 Incorporez délicatement les fruits rouges décongelés à la chantilly et mélangez. Réchauffez les gaufres au grille-pain et dégustez-les tièdes avec la crème fouettée aux fruits rouges.

Le coup de fourchette Picard

On ose quelques tomates en quartier pelées parfumées d’une gousse de vanille préparées à la vapeur et refroidies avant de les incorporer à la chantilly.
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