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Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts

CARPACCIO AU PISTOU 200G
  • 2 parts
  • Nutri-score du produit : A A D D
  • Planet-score E
  • Viande Bovine Française
Lire 198 avis | Écrire un avis
Ref: 060248
l'étui de 200 g
Prix au kilo 38,45 €/kg
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Produit temporairement indisponible sur le site
Ce carpaccio de bœuf, composé de fines tranches de viande de bœuf cru (gîte et macreuse) et d’une marinade au pistou (huile d’olive, ail et basilic), est une entrée savoureuse à déguster avec une salade de roquette et quelques copeaux de parmesan. Un goût d’été à retrouver à chaque bouchée…

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Informations détaillées

Modes de préparation

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Fines tranches de viande bovine crue marinée 82% et 2 dosettes de sauce 18% à base de basilic et d'ail, surgelées.

Liste des ingrédients

  • Carpaccio de bœuf mariné 82% : viande bovine (origine : France*) 78%, marinade 4% (eau, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, jus de citron, sel).

  • Dosettes de sauce au pistou 18% : huile de colza, basilic 3,6%, eau, huile d'olive vierge extra 2,5 %, ail 1%, Parmigiano Reggiano (contient LAIT), tomate, jus de citron, sel, acidifiant : acide lactique, poivre.

  • *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

CARPACCIO

Nutri-score du produit : D

Valeurs nutritionnelles moyennes - CARPACCIO
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
482 kJ
114 kcal
6% AR*
6% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 2,1 g
dont acides gras saturés : 0,9 g
Matières grasses : 3% AR*
dont acides gras saturés : 5% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 0% AR*
dont sucres : 0% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
Protéines
23 g
47% AR*
Sel
0,16 g
3% AR*

Sauce

Nutri-score du produit : A

Valeurs nutritionnelles moyennes - Sauce
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
1690 kJ
410 kcal
20% AR*
21% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 43 g
dont acides gras saturés : 4,3 g
Matières grasses : 61% AR*
dont acides gras saturés : 21% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : 3,9 g
dont sucres : 1,8 g
Glucides : 2% AR*
dont sucres : 2% AR*
Fibres alimentaires
1,2 g
% AR*
Protéines
2,2 g
4% AR*
Sel
1,9 g
31% AR*

1 part carpaccio (82g) et sauce (18g)

Nutri-score du produit : D

Valeurs nutritionnelles moyennes - 1 part carpaccio (82g) et sauce (18g)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Pour une portion de env 82g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g Valeur pour une portion de env 82g % AR pour une portion de env 82g
Energie
kJ
kcal
% AR*
% AR*
699 kJ
167 kcal
8% AR*
8% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : g
dont acides gras saturés : g
Matières grasses : % AR*
dont acides gras saturés : % AR*
Matières grasses : 9,4 g
dont acides gras saturés : 1,5 g
Matières grasses : 13% AR*
dont acides gras saturés : 8% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : g
dont sucres : g
Glucides : % AR*
dont sucres : % AR*
Glucides : 1 g
dont sucres : 0,6 g
Glucides : 0,4% AR*
dont sucres : 0,7% AR*
Fibres alimentaires
< g
% AR*
0,5 g
% AR*
Protéines
g
% AR*
20 g
39% AR*
Sel
g
% AR*
0,46 g
8% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Planet-score E

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande bovine origine France.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 4.5

  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
D'où proviennent les avis clients ?

Liste des avis

  • Avis de Chat 12

    2 étoiles sur 5

    C'est la 1ère fois que j'achète ce produit et j'ai été très déçue. Viande peu goûteuse, sauce pas appropriée

  • Avis de Trollseb

    5 étoiles sur 5

    Facile de mise en œuvre et très bon

  • Avis de Sofial

    5 étoiles sur 5

    Super idée quand il fait chaud

  • Avis de Orialita

    4 étoiles sur 5

    Très bon mais comme 90% de mes connaissances nous jetons les sauces et nous savourons le carpaccio avec du jus de citron frais, huile d'olive et écailles de parmesan. Pourquoi ne pas vendre ce produit sans les sachets de sauce. Moins de gaspillage

  • Avis de Baleine 11

    4 étoiles sur 5

    Correct avec sa sauce !

  • Avis de SOMUA

    5 étoiles sur 5

    TOUJOURS PARFAIT

  • Avis de Pepette 66

    5 étoiles sur 5

    Parfait mais sans la sauce qui l'accompagne

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Retrouvez ce produit dans les rayons Plats d'été et Fêtes des pères.