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Pancakes au potiron

Pancakes au potiron
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :sans décongélation

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 250 g de cubes de potiron

Chez l'épicier

  • 140 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 10 à 12 cl de lait

Les étapes à suivre

  • 1 Faites cuire le potiron 6 min au four à micro-ondes puis écrasez-le à la fourchette et laissez refroidir.
  • 2 Mélangez le potiron avec la farine, la levure, le sucre vanillé, le beurre fondu, l’œuf, le sel et mélangez. Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • 3 Faites cuire les pancakes un par un dans une petite poêle chaude avec un peu de matière grasse.
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