Le joli médaillon, 6 parts
- 6 parts
- 287 kcal /100g 1199 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 10hRetirez tous les emballages. Déposez la pâtisserie sur une assiette de présentation et laissez-la décongeler pendant 10 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Crème liquide (LAIT), purée de pêche 16,7%, sucre, brisure de framboise 10,9%, framboise 4,3%, blanc d’ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), pâte de praliné (AMANDE, sucre), farine de BLÉ (GLUTEN), éclat de crêpe
- croustillante 3% [farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE (GLUTEN), sel], mascarpone [crème (LAIT), correcteur d’acidité : acide citrique], sirop de glucose, eau, chocolat blanc 2% [sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille], AMANDE en poudre 1,8%, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, AMANDE effilée, beurre (LAIT), épaississant : pectines, extrait de vanille 0,4%, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, concentré (potiron et pomme, betterave rouge), GLUTEN de BLÉ, grain de vanille épuisée, sel, stabilisant : gomme xanthane, antioxydant : acide ascorbique.
- Peut contenir des traces de : Fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 91,6g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 91,6g | % AR pour une portion de 91,6g | |
| Energie | 1199 kJ 287 kcal | 14% AR* 14% AR* | 1098 kJ 263 kcal | 13% AR* 13% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 6,6 g | Matières grasses : 20% AR* dont acides gras saturés : 33% AR* | Matières grasses : 13 g dont acides gras saturés : 6,0 g | Matières grasses : 19% AR* dont acides gras saturés : 30% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 33 g dont sucres : 29 g | Glucides : 13% AR* dont sucres : 32% AR* | Glucides : 31 g dont sucres : 26 g | Glucides : 12% AR* dont sucres : 29% AR* |
| Fibres alimentaires | 3,9 g | % AR* | 3,5 g | % AR* |
| Protéines | 4,4 g | 9% AR* | 4,0 g | 8% AR* |
| Sel | 0,12 g | 2% AR* | 0,11 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Dziadzia
Et vrai délice mais je l’ai sortie la veille donc un peu plus de 10h et le joli médaillon n’était pas très présentable. Dommage!!
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Avis de SIM92
excellent peut etre un peu sucré
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Avis de Chmo
Mon Dieu… Quel bonheur! De loin le meilleur gâteau que j’ai mangé chez Picard, une gourmandise et de la fraîcheur douce avec la pêche, l’ensemble est exquis! C’est très difficile à trouver, en rupture partout mais on a pas hésité à aller un peu plus loin pour le récupérer
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Avis de Incognito2176
Acheté pour un anniversaire, ce joli médaillon a fait l'unanimité : pas trop sucré, délicieusement fruité, et un beau visuel, je vous le conseille! Le plus : son excellent rapport qualité/prix
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Avis de Ludie77
Le coulis a coulé complètement en dehors du gâteau … pas terrible , dommage
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Avis de Yoyotte1962
Excellent !!!
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Avis de Mamou63
Trop sucré mais bon. Pas très présentable car fragile et pas facile à couper;
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