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Seiches aux échalotes et au persil

2 parts
81 kcal /100g 342 kJ /100g

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Ref: 074221

le sachet de 300 g

43,30 €/kg

12,99 €

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Envie de twister vos menus de tous les jours ? Puisez l’inspiration dans cette recette inédite de seiche, issue de pêche française, aux échalotes de Bretagne et persil du Gâtinais. Servie avec du riz, des pommes de terre vapeur, une ratatouille chaude ou froide ou même une salade en version light, elle leur donne un vrai coup de jeune.

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Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 3 min

Faites cuire 3 min dans une poêle chaude adaptée, à feu vif, avec un peu de matière grasse. Remuez régulièrement.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 15 à 18 min

Au four préchauffé à 210 °C (th.7). Faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur : - Four traditionnel : 16 à 18 min - Four à chaleur tournante : 15 à 17 min

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Morceaux de seiche crus 85,6% assaisonnés aux échalotes de Bretagne et au persil du Gâtinais, congelés. A cuire.

Liste des ingrédients

Morceaux de seiche crue (mollusques) 85,6% [Sepia officinalis sauvage pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], échalote de Bretagne 4,4%, beurre (lait) AOP* Charentes-Poitou 3,9%, eau, persil du Gâtinais 0,9%, jus de citron, huile d'olive vierge extra, farine de riz, sel, poivre.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	342 kJ 81 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,6 g 1,5 g	4% AR* 8% AR*
Glucides dont sucres	0,7 g 0,6 g	0% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	14 g	27% AR*
Sel	1,1 g	18% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, à partir de seiche sauvage pêchée en Atlantique Nord-Est - Pêche française

Avis clients

Note moyenne 1.73

29 août 2022

Produit sans intérêt, aucun goût et caoutchouteux . Très cher, à éviter.
30 juillet 2022

déçu par le produit. Morceaux durs sans vraiment de goût très cher au rapport qualité prix. Je n'achèterai plus.
23 avril 2022

nous n'avons pas très apprécié ce produit que nous avons trouvé un peu fade, un peu cher en rapport avec sa qualité médiocre.
28 mars 2022

Jamais déçue à ce point par un de vos produits, mais celui ci est à éviter, sans intérêt aucun, morceaux durs et mal apprêtés avec du cartilage, je n'ai pas pu le manger en entier, dommage car la sauce est plaisante.
26 mars 2022

Produit vraiment décevant très fade même avec un peu de matière grasse dégorgement de bcp d eau aucun goût d échalote. Portion pour 1 personne et non pas 2 personnes. Aucun intérêt.
27 janvier 2022

Décevant. Caoutchouteux, fade. Manque de goût. Je l'ai accompagné du riz à l'espagnol, mais rien y a fait. J'adore les produits picard mais celui-ci est raté. Quel dommage!
20 janvier 2022

Pas top. Le problème vient de l’assaisonnement trop salé et franchement bof. Dommage car la texture est correcte

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