Vacherin Mangue-Passion Vanille, 4 à 6 parts

202 kcal /100g

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Ref: 082260

la boîte 375 g

26,53 €/kg

9,95 €

Nimbé de parfums exotiques, ce vacherin glacé est d’une gourmandise absolue. Un sorbet mangue-fruits de la passion et une glace à la vanille déploient leurs saveurs dans un écrin de meringue et crème Chantilly. Les becs sucrés ne s’y trompent pas, le dessert sera divin.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets glacé composé d'un sorbet mangue-fruit de la passion 37%, d'une crème glacée à la vanille 33,2%, de meringue 16,5%, de crème chantilly 10,2%, d'un coulis mangue-fruit de la passion 2,3% et d'un décor sucre glace 0,8%.

Liste des ingrédients

Sucre, lait entier, eau, crème liquide 9% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], purée de fruit de la passion sucrée (fruit de la passion 7,8%, sucre), purée de mangue 7,8%, crème fraîche épaisse 6,3% (lait), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 5,5% (liquide, pasteurisé), sirop de glucose en poudre, lait écrémé en poudre, sucre glace 0,8% (sucre, fécule de pomme de terre), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), gélifiant: pectines, extrait de vanille 0,06%, grains de vanille épuisée 0,01%

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	852 kJ 202 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,6 g 4,1 g	8% AR* 20% AR*
Glucides dont sucres	35 g 33 g	14% AR* 36% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g g	-
Protéines	2,8 g	6% AR*
Sel	0,10 g	2% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, fruits origine non-UE.

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Avis clients

Note moyenne 3.0

25 décembre 2020

Très déçu moyen j'ai goûter des desserts meilleurs
07 juin 2020

J'ai beaucoup apprécié cette variante du vacherin à la mangue/passion. On retrouve une crème chantilly délicieuse, des meringues légèrement croustillantes. Le sorbet à la mangue-passion est parfaitement fruité, et se marie bien à la douceur de la glace à la vanille. Un dessert de qualité, réussit en totalité.

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Vacherin Mangue-Passion Vanille, 4 à 6 parts