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3.0 sur 5.0
Vacherin Mangue-Passion Vanille, 4 à 6 parts

- 202 kcal /100g
Ref: 082260
la boîte 375 g
Prix au kilo
26,53 €/kg
Prix soldé
9,95 €
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Prix soldé
9,95 €
Nimbé de parfums exotiques, ce vacherin glacé est d’une gourmandise absolue. Un sorbet mangue-fruits de la passion et une glace à la vanille déploient leurs saveurs dans un écrin de meringue et crème Chantilly. Les becs sucrés ne s’y trompent pas, le dessert sera divin.
Informations détaillées
Modes de préparation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit
Entremets glacé composé d'un sorbet mangue-fruit de la passion 37%, d'une crème glacée à la vanille 33,2%, de meringue 16,5%, de crème chantilly 10,2%, d'un coulis mangue-fruit de la passion 2,3% et d'un décor sucre glace 0,8%.
Liste des ingrédients
Sucre, lait entier, eau, crème liquide 9% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], purée de fruit de la passion sucrée (fruit de la passion 7,8%, sucre), purée de mangue 7,8%, crème fraîche épaisse 6,3% (lait), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 5,5% (liquide, pasteurisé), sirop de glucose en poudre, lait écrémé en poudre, sucre glace 0,8% (sucre, fécule de pomme de terre), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), gélifiant: pectines, extrait de vanille 0,06%, grains de vanille épuisée 0,01%
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
852 kJ
202 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,6 g
4,1 g
|
8% AR*
20% AR*
|
Glucides dont sucres |
35 g
33 g
|
14% AR*
36% AR*
|
Fibres alimentaires |
0,5 g g
|
-
|
Protéines |
2,8 g
|
6% AR*
|
Sel |
0,10 g
|
2% AR*
|
*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Nutri-score du produit: nutriscore-d
Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, fruits origine non-UE.
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Avis clients
Note moyenne 3.0





-
25 décembre 2020
Très déçu moyen j'ai goûter des desserts meilleurs
-
07 juin 2020
J'ai beaucoup apprécié cette variante du vacherin à la mangue/passion. On retrouve une crème chantilly délicieuse, des meringues légèrement croustillantes. Le sorbet à la mangue-passion est parfaitement fruité, et se marie bien à la douceur de la glace à la vanille. Un dessert de qualité, réussit en totalité.
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