Les repas
Ananas en morceaux bio, Costa Rica
Crumble aux fruits rouges, 1 part
8 mini-croque festifs,tomate, mozzarella, origan
St-Jacques, riz noir duo de carottes,sce lait coco
6 brioches aux pépites de chocolat
2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard (20%)
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
9 croustilles apéritives aux noix de St-Jacques
Bûche glacée vanille fruits rouges, 8 parts
Brioche à la cannelle
12 croustillants apéritifs
6 Empanadas au bœuf
6 petits pains à l'italienne, précuits
Fèves extra-fines, France
Poêlée festive de figue, prune, pomme, orange
12 bouchées panées au fromage
Bûche glacée La magie des cadeaux, 8 parts
Filets de dorade-sébaste MSC
Fondant choco noisette vegan, 6 parts
Anchois en tempura
Tourte pintade, champignons, sce Côtes du Jura
Galettes des rois frangipane pralines, 6 parts
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
24 sandwichs club
Bûche glacée Neige enchantée, 8 parts
2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques
Le Passionné. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
9 mini pizzas jambon-fromage
6 beignets de crevette
Palmiers pur beurre
Pyramide de sorbet, 30 boules, 12 à 15 parts
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
Sablés chocolat au lait, noisette-caramel
Biscuits meringués noisettes et chocolat au lait
Sablés au beurre
2 bûchettes glacées fruits rouges, vanille
Dentelles
9 tartelettes au citron bio
Biscuits petit-beurre au chocolat au lait
Cabillaud en croûte, écrasé de patate douce
La rose au chocolat au lait
Les repas avec Picard
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