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  50 escargots moyens

  Réf. 002418
la boîte de 290 g 46.55 /kg
13.50
Au cœur de coquilles naturelles, ces 50 escargots de Bourgogne farcis avec un beurre persillé et une pointe d’ail ont été réencoquillés pour offrir une saveur authentique et une texture délicatement tendre mais ferme. Un goût unique pour ce plat festif à proposer en entrée.

Origine

Produit élaboré en France à partir de chair d'escargot origine Pologne (1*), Roumanie (2*).

*Origine de la chair d'escargot : voir le 1er chiffre du n° de lot dans le pavé de datage.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 8 min

    Préchauffez votre four à 210°C (Th.7). Disposez les escargots dans un plat adapté et laissez cuire 8 à 10 minutes sur une grille à mi-hauteur. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

Les ingrédients

Chair d'escargots de Bourgogne (mollusque) cuite dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linne, eau, sel, épices en poudre), farce 50% [beurre extra-fin 38,1% (lait), ail 6,1%, persil 5%, sel, poivre].

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Les pourcentages indiqués sont exprimés par rapport au poids total du produit.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1323kJ - 16% AR kJ
320 kcal - 16% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
31gg - 44% AR g
21,2gg - 106% AR g
Glucides
dont sucres
1,3gg - 0,5% AR g
< 0,2gg - < 0,5% AR g
Fibres alimentaires
1,2 g
Protéines
9,1gg - 18% AR g
Sel
1,18gg - 20% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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